公司不组织体检是否违法，需分情况讨论：

1. 一般情况下的法律规定：

   • 在我国，法律并未明确规定公司必须组织员工进行体检。体检通常被视为公司对员工的一项福利，而非强制性的法律义务。因此，如果公司没有组织体检，并不直接构成违法行为。

2. 特殊行业或岗位的要求：

   • 然而，对于某些特殊行业或岗位，如食品加工、医疗卫生、化工等，法律可能明确规定了员工必须接受定期的健康检查。这些规定旨在保护员工健康，防止职业病的发生，并确保公共安全。
   • 如果公司属于这些特殊行业或岗位，且未按照法律规定组织员工进行体检，那么公司可能面临法律责任，包括但不限于罚款、停业整顿等。

3. 劳动合同或集体合同的约定：

   • 除了法律规定外，劳动合同或集体合同中也可能包含关于体检的条款。如果合同中明确规定了公司应组织员工进行体检，而公司未履行这一义务，那么公司可能构成违约，需要承担相应的违约责任。
   • 在这种情况下，员工可以通过劳动仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。

4. 公司内部规章制度的要求：

   • 有些公司可能在其内部规章制度中规定了员工体检的相关事项。虽然这些规章制度不具有法律强制力，但如果员工在入职时已经知晓并同意遵守这些规定，那么公司未按照规章制度组织体检也可能构成对员工权益的侵害。

法律建议：

• 对于公司：如果公司属于特殊行业或岗位，应严格按照法律规定组织员工进行体检；如果公司不属于这些行业或岗位，但希望提供体检作为员工福利，可以制定相应的规章制度并明确告知员工。
• 对于员工：如果员工认为公司未按照法律规定或合同约定组织体检，侵害了自己的合法权益，可以先与公司进行协商；协商无果的，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。

可能后果：

• 如果公司未按照法律规定组织特殊行业或岗位的员工进行体检，可能面临行政处罚和民事赔偿等法律责任。
• 如果公司未按照合同约定或规章制度组织体检，可能构成违约或侵害员工权益，需要承担相应的违约责任或赔偿责任。

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