股东会决议是否需要新旧股东都签字，需根据具体情况及公司章程规定来判断，并非一概而论。以下从不同角度进行详细分析：
一、一般情况下的签字要求
现有股东签字：
- 股东会决议是公司现有股东就公司重大事项作出决策的法律文件。在决议形成阶段，参与决策的主体是公司在决议时的现有股东，因为新股东尚未正式加入公司，不具备表决资格。
- 根据《中华人民共和国公司法》及相关实践，股东会决议通常需要出席会议的现有股东签字确认，以证明决议的真实性和有效性。签字行为表明股东对决议内容的知晓和认可，是决议成立和生效的基本条件之一。
新股东加入后的签字：
- 新股东是在增资、股权转让等事项经股东会决议通过并完成法定程序（如缴纳出资、办理工商变更登记）后才正式成为公司股东的。
- 在新股东正式加入公司后，对于后续的股东会决议，新股东作为公司股东，自然需要参与表决并签字确认（如果出席会议的话）。
二、特殊情况下的签字要求
公司章程另有规定：
- 公司章程作为公司的自治规则，可以特别规定股东会决议的生效条件和形式。若公司章程规定，对于涉及新股东权益的决议（如增资扩股、股权转让等），需要新股东签字确认，则应遵循章程规定。
股东之间另有约定：
- 除了公司章程外，股东之间可能通过协议等方式对股东会决议的签字要求作出特别约定。例如，协议中可能规定，在新股东加入前，需要原股东就某些事项作出决议并签字；或者在新股东加入后，需要新老股东共同就某些事项作出决议并签字。这些约定只要不违反法律法规的强制性规定，都是有效的。
决议内容涉及新旧股东权益：
- 如果股东会决议的内容直接涉及新旧股东的权益（如增资扩股、股权转让、利润分配等），为了确保决议的合法性和有效性，以及保护各方股东的合法权益，可能需要新旧股东都签字确认。这有助于明确各方股东对决议内容的认可和同意，减少后续纠纷的可能性。
三、实际操作建议
遵循公司章程和法律法规：
- 在制定和执行股东会决议时，应首先遵循公司章程和法律法规的规定。如果公司章程或法律法规对签字要求有明确规定，则应按照规定执行。
明确决议内容和签字要求：
- 在起草股东会决议时，应明确决议的内容和签字要求。如果决议内容涉及新旧股东的权益，或者公司章程、股东之间有特别约定需要新旧股东签字，则应在决议中明确说明。
保留相关证据和文件：
- 在股东会决议的执行过程中，应保留好相关证据和文件，如会议通知、出席会议的股东名单、表决情况记录、签字确认的决议文本等。这些证据和文件在日后可能出现的纠纷中具有重要的证明作用。
总结来说，股东会决议是否需要新旧股东都签字，需根据具体情况及公司章程规定来判断。在实际操作中，应遵循公司章程和法律法规的规定，明确决议内容和签字要求，并保留好相关证据和文件。如果有任何疑问或不确定之处，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供准确的法律意见和指导。