结论：警察借钱不还，这一行为本身并不因其警察身份而直接构成犯法，但若符合民间借贷纠纷的构成要件且未履行还款义务，则可能面临民事法律责任。针对此情况，你可以通过协商、调解、诉讼等途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 警察身份与借款行为：

   • 警察作为公职人员，其借款行为本身并不因其职业身份而具有特殊性。无论是警察还是普通公民，借款后未按照约定还款，都可能构成违约，需要承担相应的民事责任。

2. 民间借贷纠纷的构成要件：

   • 民间借贷纠纷通常涉及借款合同的成立、履行和违约等方面。要构成民间借贷纠纷，一般需要满足以下条件：存在借款合同（可以是口头或书面形式）、借款已经实际交付、借款人未按照约定还款。

3. 警察借款不还的法律后果：

   • 如果警察借款后未按照约定还款，且符合民间借贷纠纷的构成要件，那么出借人（即你）有权要求警察履行还款义务。若警察拒绝还款，你可以通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，法院会根据借款合同的约定、借款交付的证据以及双方的陈述和辩论，来判决警察是否需要承担还款责任。如果判决警察还款而警察仍不履行，你还可以申请法院强制执行。

4. 应对措施：

   • 协商：首先，你可以尝试与警察进行协商，了解其不还款的原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
   • 调解：如果协商无果，你可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等，通过调解来达成还款协议。
   • 诉讼：如果调解也未能解决问题，你可以向法院提起诉讼，要求警察履行还款义务。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明借款事实的存在以及警察未按照约定还款的事实。

5. 注意事项：

   • 在处理此类纠纷时，你需要保留好所有与借款相关的证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以便在需要时提供证明。
   • 同时，你也需要注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，民间借贷纠纷的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，你需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。

建议：

• 如果你遇到警察借款不还的情况，不要因为对方是警察而有所顾虑。在法律面前，人人平等，你有权通过法律途径来维护自己的合法权益。
• 在处理此类纠纷时，建议你咨询专业律师（即我）的意见，以便更好地了解自己的权利和义务，以及如何采取有效的措施来维护自己的权益。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。