结论前置：和别人道歉别人不原谅就打别人，这种行为是犯法的，可能涉及多项违法行为，并需承担相应的法律责任。

详细分析：

1. 违法行为认定：

   • 殴打他人：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。如果打人行为导致他人轻伤或重伤，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪，面临更严厉的刑事处罚。
   • 侵犯人格权：打人行为不仅是对他人身体权的侵犯，也是对他人人格权的侵犯。人格权包括生命权、身体权、健康权、姓名权、名称权、名誉权、荣誉权、肖像权等。打人行为直接侵犯了他人的身体权和健康权，可能同时构成对名誉权等其他人格权的侵犯，如果伴随有侮辱、诽谤等行为。

2. 法律责任承担：

   • 行政责任：对于一般的殴打行为，如果未造成严重后果，打人者可能面临行政拘留和罚款的处罚。
   • 刑事责任：如果打人行为导致他人轻伤或重伤，打人者可能构成故意伤害罪，需要承担刑事责任，包括有期徒刑、拘役或管制等刑罚。
   • 民事责任：无论是否受到行政处罚或刑事处罚，打人者都需要承担民事赔偿责任，包括赔偿受害人的医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾或死亡，还需要赔偿残疾赔偿金或死亡赔偿金。

3. 特殊情况考虑：

   • 自卫或紧急避险：如果打人行为是在自卫或紧急避险的情况下发生的，且没有超过必要的限度，那么打人者可能不需要承担法律责任。但这种情况需要严格的证据支持，且由司法机关进行认定。
   • 精神状况：如果打人者在打人时处于精神疾病发作状态，且无法辨认或控制自己的行为，那么可能不需要承担刑事责任，但需要承担民事赔偿责任，且其监护人可能需要承担一定的监管责任。然而，这种情况同样需要严格的医学鉴定和司法认定。

建议与提醒：

• 尊重他人权利：在日常生活中，我们应该尊重他人的权利和尊严，避免使用暴力或威胁手段解决问题。
• 寻求合法途径：如果与他人发生矛盾或纠纷，应该通过合法途径解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
• 增强法律意识：了解并遵守法律法规，增强自己的法律意识，是避免违法犯罪行为的重要途径。

后续行动指导：

• 如果您或他人遭遇了此类情况，应立即报警并寻求医疗救助。
• 保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
• 如有需要，可以向我咨询具体的法律程序和维权策略。