结论前置：工作时打架斗殴能否认定工伤，需根据具体情况判断。一般情况下，因打架斗殴受伤难以认定为工伤；但在特殊情况下，如因履行工作职责而遭受暴力伤害，则有可能被认定为工伤。
一、一般情况下打架斗殴难以认定为工伤
法规依据：
- 根据《工伤保险条例》第十六条的规定，职工存在故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀等情形时，不得认定为工伤或视同工伤。打架这种故意的暴力行为，如果情节严重可能涉及违反治安管理处罚法甚至构成犯罪，因此通常不符合工伤认定的条件。
- 同时，工伤认定要求伤害是因工作原因造成的。而打架往往是由于个人之间的纠纷或冲突引起的，与工作没有直接关系。因此，从主观意图和工作关联性的角度看，打架受伤不符合工伤认定的“工作原因”合理范畴。
具体情形：
- 在大多数情况下，员工之间的打架斗殴是由于个人恩怨、私人矛盾等非工作因素引发的，这种伤害与工作无关，因此不能认定为工伤。
二、特殊情况下打架斗殴可能认定为工伤
法规依据：
- 根据《工伤保险条例》第十四条第（三）项的规定，在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的，应当认定为工伤。
具体情形：
- 如果打架的起因是员工在履行工作职责，并且因此遭受了暴力伤害，那么这种伤害就有可能被认定为工伤。例如，商场保安在工作时间和工作岗位上，为了制止顾客的不文明、违规行为而与顾客发生冲突并被打伤，这种情况下就符合工伤认定的条件。
- 另外，如果员工在维护国家利益、公共利益的活动中受到伤害，也有可能被认定为工伤。但这种情况与打架斗殴的关联性不大，除非能证明打架行为是为了维护这些利益而进行的正当防卫或见义勇为。
三、法律责任与建议
法律责任：
- 如果劳动者在打架过程中受伤，且该行为违反了治安管理规定或构成犯罪，那么其还可能面临相应的法律责任。这不仅包括可能的刑事处罚，还可能涉及民事赔偿等问题。
建议：
- 鉴于打架可能带来的严重后果，建议劳动者在工作和生活中要严格遵守法律法规，避免发生不必要的纠纷和冲突。
- 企业也应加强员工的安全教育和法律意识培养，确保员工能够理性处理工作中的问题和矛盾。例如，可以定期组织法律培训，提高员工对工伤认定等相关法律知识的了解。
总结：工作时打架斗殴能否认定工伤，取决于具体的案件事实和证据。在大多数情况下，由于打架与个人纠纷或冲突有关，与工作无直接关系，因此不能认定为工伤。但在特殊情况下，如员工因履行工作职责而遭受暴力伤害，则有可能被认定为工伤。无论如何，劳动者都应遵守法律法规，避免不必要的纠纷和冲突。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。