关于您提出的“工伤营养费法律规定是多少”的问题，这确实是一个涉及工伤赔偿中较为细致且需要具体分析的问题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、法律层面的直接规定
在我国《工伤保险条例》中，并未直接将营养费明确列为工伤赔偿的法定项目。这意味着，从工伤保险基金支付的角度，通常不会直接包含营养费这一项。但这并不意味着工伤职工在需要营养支持时无法获得相应的赔偿。
二、司法实践中的考量与赔偿
尽管法律没有直接规定，但在实际的工伤赔偿纠纷中，法院在特定情况下会考虑支持工伤职工关于营养费的主张。这主要基于以下几个考量因素：
医疗机构的意见：如果医疗机构在诊断证明、出院小结等医疗文书中明确指出伤者需要加强营养，这将成为主张营养费的重要依据。例如，对于严重受伤或需要长时间恢复的工伤职工，医生可能会建议增加蛋白质、维生素等营养物质的摄入。
伤残程度：工伤职工的伤残程度越严重，身体恢复所需的营养支持就越多。因此，在构成较高等级伤残的情况下，工伤职工获得营养费赔偿的可能性和数额可能会相对较高。
当地生活水平：不同地区的经济发展水平和生活消费水平存在差异，这也会影响营养费的确定。在经济发达地区，由于物价水平较高，营养费的标准可能会相应提高；而在经济相对落后的地区，则可能较低。
三、营养费的计算与支付方式
在法律没有统一规定的情况下，实践中部分法院可能会采取以下方式计算营养费：
按天数计算：参照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准，确定一个每天的营养费标准（如每天30-50元或根据当地实际情况调整），然后乘以需要加强营养的天数来计算具体数额。
根据实际支出计算：如果工伤职工能够提供购买营养品的费用发票，并且这些发票等证据确凿、合理，法院也可能会根据实际支出金额来确定营养费。
四、建议与总结
对于工伤职工而言，如果认为需要获得营养费赔偿，建议及时收集并保存相关医疗文书、费用发票等证据材料。这些证据将在后续的赔偿协商或诉讼中起到关键作用。同时，也建议用人单位在处理工伤事故时，能够积极与员工沟通协商，妥善处理包括营养费在内的各项赔偿事宜，以维护双方的合法权益。
综上所述，工伤营养费的赔偿并非由法律明确规定一个固定的数额或标准，而是需要结合具体情况及司法实践中的考量因素来综合判断。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告知。