关于您提出的“信用卡逾期一次是不是以后每个月都要多扣利息和违约金”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来详细分析。
首先，我们要明确的是，信用卡逾期后确实会产生利息和可能的违约金，但具体是否每个月都多扣，以及扣多少，这取决于多个因素，包括发卡行的规定、逾期时长、逾期金额等。
利息方面：
逾期利息的计算：一旦信用卡逾期，银行通常会从消费入账日开始计算利息，而非逾期日。大多数银行采用全额计息方式，即只要有逾期，当期账单的所有消费均不再享受免息，从消费入账日起按日利率（一般为万分之五左右，年化利率约18.25%）计收利息。
复利问题：若逾期超过一定期限（如一个月），部分银行会收取复利，即利息加入本金继续计算利息。但这并不意味着每个月都会多扣利息，而是利息会随着本金的增加而增加，导致后续需要支付的利息总额增多。
违约金方面：
违约金的收取：根据中国人民银行的规定，信用卡滞纳金已被取消，但银行可以与持卡人通过协议约定是否收取违约金，以及具体的收取方式和标准。违约金通常按逾期未还金额的一定比例收取，如最低还款额未还部分的5%。
违约金的变动：违约金一般是一次性收取，但长期逾期会导致利息复利计算，增加后续的最低还款额，进而可能使下一期的违约金增多。然而，这并不意味着每个月都会固定多扣违约金，而是根据逾期情况和银行政策来动态调整。
具体建议：
及时还款：为避免不必要的利息和违约金支出，建议您尽量在还款日前按时足额还款。
了解银行政策：不同银行的信用卡政策可能存在差异，包括利息计算方式、违约金收取标准等。因此，建议您详细了解所持信用卡的相关政策。
合理规划消费：根据自身的经济状况和还款能力合理规划信用卡消费，避免盲目透支导致逾期。
与银行沟通：如果出现逾期情况，建议您尽快与银行联系并说明实际情况，尝试协商还款方式或延期还款等安排，以减少不必要的费用支出。
综上所述，信用卡逾期一次并不意味着以后每个月都会多扣利息和违约金。具体是否多扣以及扣多少，取决于多个因素的综合作用。因此，建议您在使用信用卡时保持谨慎，确保按时还款，以避免不必要的经济损失和信用风险。