当小偷被抓到后，其处理方式会依据盗窃的数额、情节轻重以及行为人的年龄等多种因素来综合判定，可能涉及民事赔偿、治安管理处罚或刑事处罚。以下是对这一问题的详细解答：
一、民事赔偿层面
若小偷的行为不构成犯罪，那么这通常被视为民事侵权行为。在这种情况下，受害者有权要求小偷返还被盗的财物，并且如果财物有损坏，还可以要求小偷照价赔偿。例如，如果小偷偷了一部价值500元的手机且手机完好无损，那么小偷需要返还这部手机；如果手机屏幕损坏了，小偷则需要承担维修费用或进行相应的赔偿。
二、行政处罚层面
对于盗窃数额较小、情节轻微的行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，小偷可能会面临五日以上十日以下的拘留，并可能同时被处以五百元以下的罚款。如果情节较重，比如多次盗窃、入户盗窃（即使未盗得财物）、携带凶器盗窃等，即使涉案金额较小，小偷也可能会面临十日以上十五日以下的拘留，并可能同时被处以一千元以下的罚款。
三、刑事处罚层面
立案标准与刑罚：
- 当盗窃行为达到一定标准时，即构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的（一般为一千元至三千元以上），或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，小偷可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并可能同时被处以罚金。如果数额巨大或有其他严重情节，刑罚可能会加重至三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；如果数额特别巨大或有其他特别严重情节，刑罚可能会达到十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
特殊情形：
- 多次盗窃指的是两年内盗窃三次以上。
- 入户盗窃指的是非法进入供他人家庭生活的住所进行盗窃。
- 携带凶器盗窃包括携带枪支、爆炸物、管制刀具等器械进行盗窃，或者携带足以危害他人人身安全的器械进行盗窃。
- 扒窃指的是在公共场所或公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物。
未成年人处理：
- 对于已满十六周岁的未成年人犯罪，应当负刑事责任，但会从轻或减轻处罚。
- 对于已满十四周岁不满十六周岁的未成年人，对盗窃罪一般不负刑事责任，但需要家长或监护人进行管教，必要时进行专门矫治教育。
- 对于不满十四周岁的未成年人，不予刑事处罚，同样需要家长或监护人进行管教，必要时进行专门矫治教育。
刑事程序：
- 公安机关会负责侦查，收集证据材料。
- 案件侦查终结后，会移送人民检察院审查起诉。
- 人民检察院会决定是否提起公诉。
量刑情节：
- 如果犯罪嫌疑人有自首、立功等法定量刑情节，法院在判决时会予以考虑，可能从轻或减轻处罚。
四、赔偿处理的具体方式
协商赔偿：
- 在盗窃嫌疑人被抓获后，可以尝试与被害人进行协商，达成赔偿协议。这包括返还被盗物品或支付赔偿金。
追赃返还：
- 公安机关在侦查中追回的原状且权属明确的被盗财物，会直接发还给被害人。
- 如果财物无法原物返还（如被变卖、毁坏），小偷需按财物被盗时的市场价格折价赔偿。
提起附带民事诉讼：
- 在刑事诉讼过程中，被害人有权提起附带民事诉讼，要求赔偿物质损失。这通常是在刑事案件侦查终结移送检察院审查起诉后至一审判决宣告前进行。
- 赔偿范围包括被盗财物的价值、因盗窃导致的其他财产损坏的修复费用等直接物质损失，以及可能涉及的间接损失（如误工费用）。
- 法院将依法审理并作出判决，如果小偷不主动履行赔偿义务，被害人可申请强制执行。
单独民事诉讼：
- 如果刑事案件结束后，被害人认为有必要更全面地主张损失（包括精神损害赔偿等），可另行向法院提起民事诉讼。
- 这需要遵循民事诉讼程序，包括提交起诉状、立案、开庭审理、判决等环节，并由法院根据证据和法律规定作出判决。
综上所述，小偷被抓后的处理方式因具体情况而异，但都会依法依规进行。为避免法律后果，建议公众遵守法律法规，不从事任何违法犯罪行为。同时，如果遭遇盗窃等违法犯罪行为，应及时报警并配合公安机关的调查工作。