关于一般货物押金超过一年但已返还，是否还要并入销售额的问题，这主要取决于押金在会计和税务上的处理方式，以及相关法律法规的具体规定。以下从几个角度进行分析：

1. 会计处理角度：

   • 在会计实务中，押金通常被视为一种负债，即企业收取的押金需要在未来某个时间点退还给支付方。因此，当押金被返还时，企业会在会计记录中减少相应的负债，并可能同时减少相关的资产（如现金或银行存款）。
   • 押金本身并不直接构成企业的销售额或收入。销售额通常指的是企业销售商品或提供服务所获得的收入。因此，从会计处理的角度来看，已返还的押金不需要并入销售额。

2. 税务处理角度：

   • 增值税：根据增值税的相关规定，销售额是指纳税人销售货物或者应税劳务向购买方收取的全部价款和价外费用。押金在收取时，如果并未明确作为价外费用并入销售额计税，且在未来已实际退还，则通常不需要在退还时再次计入销售额征税。但需注意，如果押金在收取时已被计入销售额并征税，即使后来退还，已征的税款一般也不予退还。
   • 企业所得税：企业所得税的计税依据是企业的应纳税所得额，即企业每一纳税年度的收入总额，减除不征税收入、免税收入、各项扣除以及允许弥补的以前年度亏损后的余额。已返还的押金并不构成企业的收入总额的一部分，因此不需要并入应纳税所得额计税。

3. 法律法规角度：

   • 具体的税务处理还需参考相关的税收法律法规和政策文件。例如，国家税务总局可能发布关于押金税务处理的具体规定或解释，这些规定或解释将直接影响押金的税务处理方式。
   • 如果押金在收取时被明确为“定金”或“违约金”等性质，并按照相关法律法规的规定进行了税务处理，那么在退还时也需遵循相应的税务规定。

建议：

• 对于企业而言，在处理押金时，应明确押金的性质（如是否为价外费用、定金或违约金等），并按照相关法律法规和会计政策的规定进行会计和税务处理。
• 如果对押金的税务处理存在疑问或不确定，建议及时咨询当地税务机关或专业税务顾问，以确保合规并避免潜在的税务风险。

总结来说，一般货物押金超过一年但已返还，通常不需要并入销售额进行税务处理。但具体处理方式还需根据押金的性质、相关法律法规和会计政策的规定来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。