结论：在合同明确写了“双方代表签字和盖章后生效”的情况下，如果仅盖章而未签字，合同的效力需根据具体情况判断。一般而言，仅盖章可能不足以使合同完全生效，除非满足特定条件或存在例外情况。以下是对此问题的详细分析：
一、合同生效的一般原则
根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这表明，签字、盖章、按指印在法律上具有同等的法律效力，是合同成立并生效的常见方式。然而，当合同中明确约定了特定的生效条件时，如“双方代表签字和盖章后生效”，则需严格按照该约定执行。
二、仅盖章未签字的情况分析
合同约定生效条件：
- 若合同中明确约定了“双方代表签字和盖章后生效”，则该约定对双方具有约束力。在此情况下，仅盖章而未签字，可能不满足合同生效的全部条件，因此合同可能不生效。
实际履行与接受：
- 尽管合同未签字，但如果合同主要责任方已实际履行相应义务，并得到了利益相对方的确认和接受，那么该合同在实际操作中仍可能被判定为有效。这体现了法律对实际交易行为的尊重和保护。但这种情况属于例外，且需要充分的证据支持。
公章的效力：
- 公章通常代表公司的意志和行为能力。如果加盖的公章是真实且合法的，且没有其他导致合同无效的因素（如违反法律法规强制性规定、违背公序良俗等），那么盖章行为本身可视为公司对合同内容的认可和同意接受合同约束。然而，在合同明确约定需签字并盖章的情况下，仅盖章可能不足以满足生效条件。
三、特殊情况与例外
法律、行政法规的特殊规定：
- 若法律、行政法规明确规定合同必须同时签字且盖章才生效，那么仅盖章未签字的合同可能不生效。这类特殊规定通常出现在涉及金融、国有资产交易等特殊领域的合同中。
当事人之间的交易习惯：
- 如果双方之间存在长期的交易习惯，且该习惯表明仅盖章即可视为合同生效，那么在这种情况下，仅盖章的合同可能被视为有效。但这种情况需要充分的证据支持，且不得违反法律、行政法规的强制性规定。
四、建议与实践指导
严格遵守合同约定：
- 为确保合同的合法性和有效性，建议双方在签订合同时严格遵守合同约定的生效条件。如果合同中明确要求签字并盖章，那么应当既签字又盖章，以避免后续可能的争议。
完善合同条款：
- 在签订合同时，可以明确约定在仅盖章未签字的情况下合同的效力如何，以及双方应如何处理此类情况。这有助于减少因合同效力问题引发的纠纷。
保留证据：
- 在合同履行过程中，如就合同是否生效以及盖章未签字的情况产生争议，应及时保留相关证据（如实际履行情况的记录、对方接受履行的确认等），以便在需要时证明自己的主张。
总结：在合同明确写了“双方代表签字和盖章后生效”的情况下，仅盖章而未签字，合同的效力需根据具体情况判断。为确保合同的合法性和有效性，建议双方在签订合同时严格遵守合同约定的生效条件，并在遇到疑问时及时向我咨询。