针对您提出的“新买的车未上牌怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，新车在未取得正式牌照之前，必须持有临时牌照才能上道路行驶。这是根据《道路交通安全法》的相关规定，上道路行驶的机动车必须悬挂机动车号牌，或者持有有效的临时牌照。
如果新车未上牌且未持有临时牌照上路，那么根据《道路交通安全法》第九十五条的规定，公安机关交通管理部门会扣留机动车，并通知当事人提供相应的牌证或者补办相应手续。同时，还可以依照本法第九十条的规定予以处罚，即处警告或者二十元以上二百元以下罚款。
关于临时牌照的办理：
所需材料：包括车辆合格证原件、复印件（进口车为进口凭证），交通强制险第三联原件、复印件，购车发票第一联原件、复印件，车主身份证明原件、复印件。如果代办，还需要提供代办人身份证原件、复印件，非本地车主需要车主暂住证原件、复印件。
办理流程：带齐所需的资料后到交管部门填写临时号牌申请表，再到窗口提交申请并领取临时号牌即可。整个办理过程通常不到20分钟，所需缴纳的费用也仅为十元。
临时牌照的有效期：临时牌照必须在有效期内使用，一般不超过十五天。如果是需要跨市或者跨省行使的，临时牌照的有效期不会超过三十天。特殊情形下，临时牌照的有效期不会超过九十天。在换照期间的临时牌照有效期也不超过十五天。
特殊情形说明：
虽然主要讨论的是机动车，但值得注意的是，对于电动自行车等非机动车，也有类似的上牌要求。不过，在某些地区，如福州，对于新购买的电动自行车，在购车当日途中被交警拦截查处，如果现场能提供当日购车凭证，可能会免于处罚。但这并不适用于机动车，且各地政策可能有所不同，因此请务必以当地交管部门的规定为准。
综上所述，新买的车未上牌且未持有临时牌照上路是违法的，会受到相应的处罚。因此，建议您在购买新车后尽快办理临时牌照或正式牌照，以确保合法上路。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地交管部门。