面对外面欠账要不回来的情况，您可以按照以下步骤来处理，以有效维护自己的合法权益：
一、协商沟通
直接沟通：
- 与欠款人进行面对面的友好交流，明确提醒其还款事宜。
- 尝试了解欠款人未能按时还款的具体原因，看是否可以达成双方都能接受的还款计划，比如分期还款。
- 在沟通过程中，务必保留好聊天记录或通话录音，这些都可以作为后续纠纷处理的重要证据。
第三方调解：
- 如果直接沟通无果，可以考虑引入与欠款人关系较好且有一定威望的第三方进行斡旋，帮助协商还款事宜。
- 第三方调解有助于缓解双方紧张关系，提高还款的可能性。调解成功后，应签订书面的调解协议，明确还款细节。
二、固定证据
在采取任何法律手段之前，确保您拥有充分的证据来支持您的债权主张：
书面证据：
- 检查借条或借款合同是否内容完整、清晰，包括借款金额、日期、还款期限及利息约定等关键信息。
- 如有瑕疵或遗漏，及时与欠款人协商补充协议，以完善证据链。
转账记录：
- 保存好银行、微信或支付宝等转账记录，这些记录能够证明借款的实际发生和金额。
沟通记录与录音：
- 合法地保留与欠款人的聊天记录和通话录音，特别是其中对方承认借款或承诺还款的内容，这些都可以作为辅助证据。
三、法律手段
如果协商沟通无果，且证据充分，您可以考虑采取以下法律手段来维护自己的权益：
发送催款函：
- 律师函：委托专业律师起草并发送律师函，明确欠款事实、金额、还款期限及不还款的法律后果，对欠款人施加法律压力。
- 催款通知书：如果您选择自行起草催款通知书，建议通过邮政特快专递寄送，并注明“催款通知书”字样，同时保留好快递底单作为证据。
申请支付令：
- 在债权债务关系明确、合法，且欠款人对借款事实无争议的情况下，您可以向有管辖权的基层人民法院提交申请书及证据，申请支付令。
- 法院审查后符合条件的，会在十五日内向欠款人发出支付令。如果欠款人在规定时间内不提出异议又不履行支付令，您可以进一步申请强制执行。
提起诉讼：
- 确定管辖法院：根据相关法律法规，民间借贷纠纷通常由被告住所地或合同履行地（如无约定，则为接受货币一方所在地）人民法院管辖。
- 提交诉讼材料：包括起诉状、证据材料及清单等，详细陈述原告和被告信息、诉讼请求、事实和理由。
- 参加庭审：按照法庭要求进行陈述、举证、质证等诉讼行为，积极维护自己的合法权益。
- 申请强制执行：如果胜诉后欠款人仍未在判决书规定的履行期限内还款，您可以在规定时间内向法院申请强制执行，法院将采取查询、冻结、划拨银行存款或查封、扣押、拍卖财产等措施来实现您的债权。
在整个过程中，请保持冷静、理性，并依法行事。相信通过有序且合法的措施，您能够有效追回欠款。