中指少两节通常会被鉴定为七级或八级伤残，但具体级别需依据专业鉴定机构的评估结果来确定。以下是对此问题的详细分析：

一、伤残鉴定的基本流程与标准

1. 申请鉴定：首先，需要向专业的劳动能力鉴定机构（如当地的劳动能力鉴定委员会）提出伤残鉴定申请。申请时，通常需要提供相关的医疗证明、病历资料以及事故或伤害的相关证明。

2. 专业评估：鉴定机构会安排专业的医疗专家对受伤者的伤情进行评估。评估过程中，专家会考虑多个因素，包括但不限于受伤部位、功能丧失程度、对日常生活和工作的影响等。

3. 等级确定：根据评估结果，鉴定机构会出具伤残等级鉴定报告，明确受伤者的伤残等级。伤残等级通常分为一级到十级，一级最重，十级最轻。

二、中指少两节可能对应的伤残等级

1. 七级伤残：如果中指少两节导致手指功能严重受限，且对日常生活和工作产生较大影响，那么可能会被鉴定为七级伤残。七级伤残通常意味着受伤者在一定程度上丧失了劳动能力，需要一定的康复和适应期。

2. 八级伤残：如果中指少两节虽然影响了手指功能，但对日常生活和工作的影响相对较小，或者通过康复训练可以部分恢复功能，那么可能会被鉴定为八级伤残。八级伤残的受伤者通常仍具备一定的劳动能力，但可能需要调整工作岗位或工作方式。

三、影响伤残等级的其他因素

1. 年龄与健康状况：年轻且健康状况良好的受伤者，其康复能力通常较强，因此可能被鉴定为较低的伤残等级。相反，年龄较大或健康状况不佳的受伤者，其康复能力可能较弱，因此可能被鉴定为较高的伤残等级。

2. 治疗与康复情况：如果受伤者能够积极接受治疗并参与康复训练，其功能恢复情况可能较好，从而影响伤残等级的鉴定结果。

3. 地区与鉴定机构差异：不同地区和不同鉴定机构在伤残等级鉴定方面可能存在一定的差异。因此，具体的伤残等级鉴定结果可能会因地区和鉴定机构的不同而有所差异。

四、法律建议

1. 及时申请鉴定：如果因工作或其他原因导致中指受伤并少两节，建议尽快向专业的劳动能力鉴定机构提出伤残鉴定申请，以便及时获得伤残等级鉴定报告。

2. 保留相关证据：在申请鉴定前，务必保留好相关的医疗证明、病历资料以及事故或伤害的相关证明。这些证据将有助于鉴定机构更准确地评估伤情并确定伤残等级。

3. 咨询专业律师：如果对伤残等级鉴定结果有异议或需要进一步的法律帮助，建议咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律建议和帮助，维护受伤者的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。