结论：酒驾撞人后双方和解，并不意味着肇事者一定可以免除刑事责任（即“坐牢”）。是否坐牢需根据具体案情、法律规定以及司法机关的判断来决定。以下从不同角度进行详细分析：
一、和解的法律性质与影响
和解的民事性质：
- 双方和解通常指的是在民事赔偿方面达成一致，即肇事者向受害者或其家属支付一定的赔偿金，以弥补受害者因事故造成的损失。
- 这种和解是民事领域的协议，主要解决的是民事赔偿问题，并不直接涉及刑事责任的承担。
和解对刑事责任的影响有限：
- 即使双方达成了和解，肇事者仍可能面临刑事责任的追究。因为刑事责任是针对犯罪行为的法律制裁，与民事赔偿是两个独立的法律关系。
- 和解可能作为量刑时的一个考虑因素，但并非决定性因素。司法机关在量刑时，会综合考虑犯罪的性质、情节、后果以及犯罪人的认罪态度、悔罪表现等多方面因素。
二、酒驾撞人的刑事责任
酒驾的刑事责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，酒驾（尤其是醉酒驾驶）是严重的违法行为，可能构成危险驾驶罪或交通肇事罪。
- 如果酒驾导致人员伤亡或财产损失，肇事者将面临更严厉的刑事处罚。
刑事责任的承担：
- 刑事责任的承担不取决于双方是否和解，而是取决于犯罪行为的性质、情节以及法律规定。
- 即使双方和解，如果司法机关认为肇事者的行为构成犯罪，且情节严重，仍会依法追究其刑事责任。
三、可能影响量刑的因素
认罪态度与悔罪表现：
- 肇事者如果认罪态度好，积极赔偿受害者损失，并表现出真诚的悔罪态度，可能在量刑时得到一定的从轻处理。
犯罪情节与后果：
- 犯罪情节的轻重、后果的严重程度是量刑时的重要考虑因素。如果酒驾导致多人伤亡或重大财产损失，肇事者将面临更严厉的刑罚。
和解的积极影响：
- 虽然和解不能直接免除刑事责任，但可以作为量刑时的一个积极因素。司法机关在量刑时，可能会考虑肇事者已经积极赔偿受害者损失，并取得受害者谅解的情况，从而在量刑上给予一定的从轻处理。
四、建议与提醒
及时咨询专业律师：
- 如果你或你身边的人涉及酒驾撞人案件，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律情况和可能的法律后果。
积极配合司法机关：
- 在案件处理过程中，应积极配合司法机关的调查和审判工作，如实陈述事实，提供相关证据。
重视和解的积极作用：
- 虽然和解不能直接免除刑事责任，但应重视其在量刑时的积极作用。通过积极赔偿受害者损失并取得谅解，可能有助于在量刑时得到一定的从轻处理。
总结：酒驾撞人后双方和解，并不意味着肇事者一定可以免除刑事责任。是否坐牢需根据具体案情、法律规定以及司法机关的判断来决定。因此，建议涉及此类案件的人及时咨询专业律师，了解具体的法律情况和可能的法律后果，并积极配合司法机关的工作。