喝250ml啤酒后驾车是否构成酒驾，不能一概而论，这主要取决于血液中的酒精含量是否达到酒驾的标准。以下从几个方面为你详细分析：

1. 酒驾的判定标准：

   • 根据我国相关法律规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为，被认定为酒驾。
   • 如果血液中的酒精含量达到或超过80mg/100ml，则构成醉驾，这是一种更为严重的违法行为。

2. 250ml啤酒对血液酒精含量的影响：

   • 啤酒的酒精含量因品牌和种类而异，但一般来说，250ml啤酒中的酒精量可能足以使某些人的血液酒精含量达到或超过酒驾标准。
   • 酒精在体内的代谢速度受多种因素影响，包括体重、性别、饮酒速度、食物摄入等。因此，即使两个人喝了相同量的啤酒，他们的血液酒精含量也可能不同。

3. 个体差异与实际情况：

   • 每个人的身体对酒精的代谢能力不同，有些人可能喝一点酒就会达到酒驾标准，而有些人则可能喝较多酒也不会。
   • 此外，饮酒后的时间也是一个重要因素。酒精在体内的代谢需要时间，如果饮酒后不久就驾车，即使量不多，也可能构成酒驾。

4. 法律建议：

   • 为了避免酒驾的风险，最安全的做法是饮酒后不驾车。可以选择打车、使用公共交通或指定一位不饮酒的司机来驾车。
   • 如果确实需要驾车，并且已经饮酒，那么应该等待足够的时间让酒精代谢掉，或者使用酒精测试仪来检测自己的血液酒精含量是否低于酒驾标准。

举例说明： 假设一个人体重70公斤，喝了一瓶250ml、酒精含量为4%的啤酒。根据一般的酒精代谢速率和个体差异，这个人可能在饮酒后的一段时间内血液酒精含量达到或超过酒驾标准。然而，这只是一个大致的估计，实际情况可能因个体差异而有所不同。

总结与提醒： 喝250ml啤酒后是否构成酒驾，取决于多种因素，包括啤酒的酒精含量、个体的代谢能力、饮酒后的时间等。为了安全起见，建议饮酒后不要驾车。如果你有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。