买到过期产品，您有权通过以下途径维护自身合法权益：

1. 立即固定证据
   首先需保留好过期产品的实物、购物小票/发票、支付记录等凭证，必要时可对产品生产日期、保质期等关键信息进行拍照或录像。若发现产品已导致人身损害（如食物中毒），需及时就医并保存病历、诊断证明等材料。

2. 与商家协商解决
   可携带证据直接联系商家，要求退货、换货或赔偿。根据《消费者权益保护法》第二十四条，经营者提供的商品不符合质量要求的，消费者可要求退货或更换；若商家明知商品过期仍销售，可能构成欺诈，您可依据第五十五条主张“退一赔三，最低五百元”的惩罚性赔偿。

3. 向监管部门投诉
   若协商无果，可向当地市场监督管理部门（如12315平台）举报商家违法行为。监管部门将调查核实，对销售过期食品等行为依法处罚（如没收违法所得、罚款等），并可能支持您的赔偿请求。

4. 通过法律途径维权
   若损失较大或商家拒不配合，可向法院提起民事诉讼，主张退货款、赔偿金及合理维权费用（如律师费、交通费等）。诉讼中需提交证据证明：

   • 商品购买事实（如小票、支付记录）；
     
   • 商品过期（如生产日期、保质期照片）；
     
   • 损失与过期商品的因果关系（如医疗记录）。

特别提醒：

• 若购买的是食品，除上述权利外，还可依据《食品安全法》第一百四十八条主张“价款十倍或损失三倍的赔偿金，最低一千元”；
  
• 维权时注意时效，身体受到伤害要求赔偿的诉讼时效为三年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。
  

如有具体细节需进一步分析（如商品类型、损失情况等），可直接向我咨询。