被人挑衅还手是否属于正当防卫，需根据具体情况综合判断，一般情况下简单的还手可能不易被认定为正当防卫，而更可能被视为双方互殴。以下是对此问题的详细分析：
正当防卫的构成要件
存在不法侵害：
- 正当防卫的前提是必须有实际的不法侵害行为发生。挑衅行为本身不一定构成不法侵害，但如果挑衅升级为殴打或其他暴力行为，则构成不法侵害。
不法侵害正在进行：
- 防卫行为必须在不法侵害正在发生时进行。如果挑衅行为尚未转化为实际的暴力侵害，或者侵害已经停止，后续的还手行为则不构成正当防卫。
防卫意图合法：
- 还手的目的是为了保护自己或他人的合法权益，制止不法侵害，而非出于报复或其他非法目的。如果还手是出于报复心理，则不构成正当防卫。
防卫对象正确：
- 防卫行为必须针对实施不法侵害的人进行。不能对无关的第三方进行防卫。
限度适当：
- 防卫行为的力度和手段必须与不法侵害的程度相适应，不能明显超过必要限度造成重大损害。例如，如果对方只是轻微挑衅，而你还手时使用了过度暴力，造成对方重伤，则可能构成防卫过当。
属于正当防卫的情况
- 当挑衅行为升级为实际的暴力侵害，且你还手行为是为了制止对方的侵害，同时没有明显超过必要限度造成重大损害时，一般可认定为正当防卫。例如，对方无故挑衅并动手打你，你在对方攻击时抬手阻挡并适当还手，使对方无法继续攻击，这种行为即属于正当防卫。
不属于正当防卫的情况
互相斗殴：
- 如果双方都有侵害对方的故意，且行为表现为互相攻击，则通常不被视为正当防卫，而是互相斗殴。在这种情况下，双方都可能需承担相应的法律责任。
事后报复：
- 在不法侵害结束后，出于报复心理进行的还手行为，不属于正当防卫。例如，对方挑衅后离开现场，你随后追上并还手，这种行为即属于事后报复。
过度防卫：
- 即使面对不法侵害，但如果防卫行为明显超过必要限度，如使用过分暴力或造成重大伤害，也不构成正当防卫。例如，对方只是轻微推搡你，而你却用刀具将对方刺成重伤，这种行为即属于过度防卫。
实际应用与建议
- 在实际判断中，是否构成正当防卫往往较为复杂，需要综合考虑事件的具体经过、双方的行为表现以及当时的情境等因素。因此，在遇到此类情况时，建议保持冷静，尽量避免直接冲突。
- 如果可能，应寻求安全离开现场的机会，并及时报警，让法律机关依法进行处理。在报警时，尽量提供详细的现场情况和对方的行为表现，以便警方进行准确判断。
- 如果确实需要采取防卫措施，也应确保自己的行为符合正当防卫的条件和要求。在防卫过程中，尽量控制自己的行为力度和手段，避免造成不必要的伤害。
总之，被人挑衅还手是否属于正当防卫，需根据具体情况综合判断。在遇到此类情况时，建议保持冷静并寻求合法途径解决问题。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。