您好，关于您提出的“证人必须要说姓名和身份吗”这一问题，我将结合我国的相关法律制度和证人权利义务来为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，证人在诉讼活动中扮演着至关重要的角色，他们了解案件的相关事实情况，并负有作证的义务。在作证过程中，证人通常需要提供自己的姓名和身份信息，这是为了确保诉讼的公正性和准确性，同时也是司法机关对证人身份进行核实和确认的必要步骤。

然而，在特定情况下，为了保护证人的安全，我国法律也规定了不公开证人真实姓名、住址和工作单位等个人信息的措施。这主要适用于那些可能因作证而面临人身安全威胁的证人。在这种情况下，司法机关会采取一系列保护措施，如不暴露证人的外貌、真实声音等出庭作证措施，以及禁止特定人员接触证人及其近亲属等，以确保证人的安全不受侵害。

对于证人来说，他们享有安全保障权，即人民检察院应当保障证人及其近亲属的安全。如果证人及其近亲属受到威胁、侮辱、殴打或者打击报复，应当追究相关人员的刑事责任或者给予治安管理处罚。此外，证人还享有充分陈述权、核对笔录权、证件知悉权以及侵权控告权等权利，这些权利都是为了保障证人能够客观、真实地提供证据，并维护其合法权益。

同时，证人也有如实作证的义务。他们应当客观、如实地提供证据，不得捏造事实、伪造证据进行诬告。如果证人诬告陷害或者有意作伪证或者隐匿罪证，将承担相应的法律责任。

综上所述，虽然证人在一般情况下需要提供姓名和身份信息，但在特定情况下，为了保护证人的安全，法律也规定了不公开证人个人信息的措施。无论何种情况，证人都应当如实作证，并享有相应的权利保障。如果您还有其他关于证人权利义务或者诉讼程序的问题，欢迎随时向我提问。