未经生父同意擅自更改小孩姓氏，可能会面临以下法律后果：
公安机关可能拒绝受理或要求恢复原姓氏：
- 根据相关规定，对于离婚一方未经对方同意，擅自变更子女姓名的行为，公安机关可以拒绝受理。若已经办理了变更登记，另一方有权要求公安机关恢复子女原姓氏。这意味着，如果生父发现孩子姓氏被擅自更改，他可以向公安机关提出异议，并要求恢复孩子的原姓氏。
可能引发抚养权或探视权纠纷：
- 擅自更改孩子姓氏可能被视为对生父权益的侵犯，从而引发抚养权或探视权的纠纷。生父可能会因此向法院提起诉讼，要求确认或变更抚养权，或者要求保障其探视权。在诉讼过程中，法院会综合考虑双方的实际情况和孩子的最佳利益来做出判决。
影响亲子关系及孩子心理健康：
- 擅自更改孩子姓氏不仅可能引发法律纠纷，还可能对亲子关系造成负面影响。孩子可能会因为姓氏的变更而感到困惑、不安或产生身份认同问题，进而影响其心理健康。因此，在决定更改孩子姓氏时，应充分考虑孩子的感受和利益。
法律建议：
- 尊重对方意见：在决定更改孩子姓氏前，应充分尊重并考虑生父的意见。如果双方能够达成一致意见，可以共同向公安机关提出申请，办理姓氏变更手续。
- 通过法律途径解决：如果双方无法就姓氏变更达成一致意见，可以通过法律途径解决。例如，可以向法院提起诉讼，请求法院判决变更孩子姓氏。但需要注意的是，法院在判决时会综合考虑多种因素，包括孩子的最佳利益、双方的抚养能力和条件等。
- 关注孩子心理健康：在处理姓氏变更问题时，应始终关注孩子的心理健康和成长需求。避免因为姓氏变更而给孩子带来不必要的困扰和伤害。
具体案例参考：
- 在实际生活中，已经有多起因为擅自更改孩子姓氏而引发的法律纠纷案例。这些案例中，法院通常会根据双方的实际情况和孩子的最佳利益来做出判决。例如，有的法院会判决恢复孩子原姓氏，有的则会根据具体情况判决变更姓氏但要求双方共同承担抚养责任等。
总结与提醒：
- 擅自更改孩子姓氏是一个敏感且复杂的问题，可能涉及法律纠纷和亲子关系等多个方面。因此，在决定更改孩子姓氏前，请务必谨慎考虑并咨询专业律师的意见。如果你有任何关于婚姻家庭领域的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。