医生在患者精神失常状态下乱输液，可能面临行政处罚、民事赔偿以及刑事处罚，具体需结合实际情况判断。以下从不同法律角度展开分析：

1. 行政处罚层面
   根据《中华人民共和国医师法》第五十六条，医师若存在“违反诊疗规范，实施不必要的检查、治疗”或“未按照规定履行告知义务或取得知情同意”等行为，由县级以上人民政府卫生健康主管部门责令改正，给予警告；情节严重的，可暂停执业活动六个月至一年，甚至吊销医师执业证书。
   若医生在患者精神失常（无法表达真实意愿）时未依法由其法定代理人签署知情同意书，或输液行为缺乏医学指征（如无必要治疗需求），则可能构成上述违规情形，面临行政处罚。

2. 民事赔偿层面
   依据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十八条，医疗机构或医务人员因过错造成患者人身损害的，需承担赔偿责任。
   若“乱输液”行为（如输入错误药物、过量用药）导致患者健康受损（如过敏反应、器官功能损伤），患者或其法定代理人可要求医疗机构赔偿医疗费、护理费、残疾赔偿金等损失。需通过医疗损害鉴定明确过错与损害的因果关系。

3. 刑事处罚层面
   若医生行为构成犯罪，可能涉及以下罪名：

   • 医疗事故罪（《刑法》第三百三十五条）：医务人员严重不负责任，造成就诊人死亡或严重健康损害的，处三年以下有期徒刑或拘役。需满足“严重不负责任”（如违反诊疗规范）和“严重后果”两个要件。
     
   • 非法行医罪（《刑法》第三百三十六条）：若医生无执业资格或超出执业范围实施输液，且情节严重，可能构成此罪。但需注意，精神失常状态本身不直接触发该罪名，需结合无资质或超范围执业等情形。
     
   • 故意伤害罪：若医生主观上存在伤害故意（如报复患者），且输液行为直接导致轻伤以上后果，可能构成此罪。但此类情形需严格证明主观故意，实践中较少见。

建议行动：

1. 立即封存病历、输液记录、监控录像等证据；
   
2. 向当地卫生健康主管部门投诉，要求调查医生执业行为；
   
3. 委托专业机构进行医疗损害鉴定，明确过错与损害关系；
   
4. 根据鉴定结果，通过协商、调解或诉讼途径主张赔偿。
   

若涉及刑事犯罪，可向公安机关报案，由司法机关立案侦查。具体处理需结合输液内容、患者损害后果、医生主观状态等证据综合判断，建议尽快咨询专业医疗纠纷律师制定应对方案。