当企业发生法人和股东变更时，对于原有的银行贷款，其处理方式主要遵循以下原则和步骤，以确保贷款合同的持续有效性和双方权益的保障：

一、贷款合同效力不变

首先，需要明确的是，企业法人或股东的变更，并不会自动导致贷款合同的解除或终止。贷款合同是借款人与银行之间基于平等、自愿原则签订的法律协议，其效力是独立于企业的股权结构或管理层变动的。根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，合同一旦成立并生效，即具有法律约束力，双方应依约履行。因此，银行会继续按照贷款合同的约定，向借款人（即企业）收取本金和利息。

二、及时通知银行并办理相关手续

尽管贷款合同效力不变，但企业有义务及时通知银行关于法人或股东的变更情况，并按照银行的要求办理相关手续。这包括但不限于：

• 通知义务：企业应在变更后尽快以书面形式通知银行，并提供变更后的营业执照、公司章程修正案、新法人或股东的身份证明等文件，以便银行更新其内部记录。
• 手续办理：根据银行的具体要求，可能需要签署补充协议、更新贷款合同中的相关信息或进行其他必要的登记备案。这些手续旨在确保贷款合同的持续有效性和双方权益的明确。

三、银行重新评估信用状况与风险防控

银行在得知企业法人或股东变更后，出于风险防控的考虑，可能会重新评估企业的信用状况和还款能力。这包括关注新法人或股东的信誉、经营能力、财务状况等因素，以及变更是否会对企业的正常运营产生不利影响。若银行认为变更可能增加贷款风险，可能会采取调整贷款额度、提高贷款利率、要求追加担保等措施来降低风险。

四、明确债务承担与责任划分

企业作为独立的法人实体，对其债务承担全部责任。法人或股东的变更并不影响企业债务的清偿。无论法人或股东如何变更，企业都应继续履行贷款合同项下的还款义务。若因法人或股东的违法行为导致企业无法偿还贷款，相关责任人可能需承担相应的法律责任。但在正常情况下，银行会先向企业追讨债务，而非直接追究个人责任。

五、特殊情况下的处理

在某些特殊情况下，如企业因改制、重组等原因需要变更法人或股东，且涉及贷款债务的转移或重组，则需与银行协商并签订新的协议。这包括：

• 债务转移：若企业希望将贷款债务转移给第三方，必须征得银行的同意，并签订债务转移协议。这确保了债务转移的合法性和有效性。
• 债务重组：若企业因经营困难无法按时偿还贷款，可与银行协商进行债务重组，如延长还款期限、调整还款计划等。这有助于企业缓解资金压力，同时保障银行的债权安全。

综上所述，当企业发生法人和股东变更时，应确保及时通知银行并办理相关手续，同时明确债务承担与责任划分。在特殊情况下，应与银行协商并签订新的协议以应对可能出现的风险。