结论：电动车以租代购到期后额外收费是否违法，需根据具体情况判断，主要看合同约定以及额外收费的合法性和合理性。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定角度

• 合法情形：如果双方在以租代购合同中明确约定了到期后需要支付额外费用（如车辆残值处理费、过户费等），并且这些费用是合理且明确的，那么到期后收取这些费用是合法的。因为合同是双方自愿达成的协议，只要不违反法律、行政法规的强制性规定，就是有效的。
• 违法情形：如果合同中没有明确约定到期后需要支付额外费用，或者约定的费用不合理（如过高、无明确依据等），那么到期后收取这些费用可能构成违约或违法。因为这种情况下，出租方没有合同依据来收取这些费用，承租方有权拒绝支付。

2. 额外收费的合法性和合理性角度

• 合法收费：如果额外收费是基于法律、行政法规的规定或者行业惯例，且费用合理、透明，那么这种收费是合法的。例如，如果车辆过户需要支付一定的税费或手续费，且这些费用是按照法定标准收取的，那么承租方应当支付。
• 违法收费：如果额外收费没有法律、行政法规的依据，或者费用过高、存在欺诈、胁迫等情形，那么这种收费是违法的。承租方有权拒绝支付，并可以向相关部门投诉或寻求法律救济。

3. 实际操作建议

• 审查合同：在签订以租代购合同时，承租方应仔细审查合同条款，特别是关于到期后费用支付的约定。如果合同中有不明确或不合理的地方，应及时与出租方协商修改。
• 保留证据：在租赁期间和到期后，承租方应保留好所有与租赁相关的证据，如合同、付款凭证、沟通记录等。这些证据在发生纠纷时将起到关键作用。
• 寻求法律帮助：如果承租方认为到期后收取的额外费用不合理或违法，可以寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据具体情况提供法律咨询和诉讼服务，帮助承租方维护自己的合法权益。

举例说明：假设承租方与出租方签订了一份电动车以租代购合同，合同中明确约定了到期后需要支付车辆残值处理费500元。到期后，出租方要求承租方支付这笔费用。在这种情况下，如果500元的费用是合理且明确的，且承租方没有异议，那么这笔费用就是合法的。但如果出租方突然要求承租方支付一笔没有合同依据的额外费用，如“服务费”1000元，那么承租方就有权拒绝支付，并可以向相关部门投诉或寻求法律救济。

总结：电动车以租代购到期后额外收费是否违法，需根据合同约定以及额外收费的合法性和合理性来判断。承租方在签订合同时应仔细审查条款，保留好相关证据，并在必要时寻求法律帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。