结论：中介未告知房屋评估对贷款的影响，是否构成未尽债务（或更准确地说，是否构成违约或未尽中介义务），需结合具体情况分析，但一般情况下，这很可能被视为中介未尽到其应尽的告知和协助义务。

详细分析

1. 中介的义务范围：

   • 在房屋买卖过程中，中介作为专业服务机构，其义务不仅限于撮合买卖双方达成交易，还包括提供与交易相关的专业咨询、协助办理贷款等手续、确保交易信息的真实性和完整性等。
   • 房屋评估是贷款过程中的一个重要环节，评估结果直接影响贷款额度和贷款条件。因此，中介有义务向买卖双方（特别是买方）说明房屋评估的重要性及其对贷款的影响。

2. 未告知的法律后果：

   • 如果中介未履行上述告知义务，导致买方在不知情的情况下签订了购房合同，并可能因此面临贷款额度不足、贷款条件不利或无法获得贷款等风险，那么中介的行为很可能构成违约。
   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定，违约方需承担赔偿损失等违约责任。因此，买方有权要求中介承担因其未告知而造成的损失。

3. 具体情境下的判断：

   • 如果中介确实未告知：且买方能够证明这一点（如通过聊天记录、录音等证据），那么中介很可能需要承担相应的法律责任。
   • 如果中介已告知但买方未重视：或者买方在签订合同时已明确知晓房屋评估对贷款的影响，那么中介可能不承担责任。
   • 如果合同中有相关约定：如合同中明确规定了中介的告知义务和违约责任，那么应按照合同约定执行。

4. 建议措施：

   • 买方：在签订购房合同前，应主动询问中介关于房屋评估和贷款的相关事宜，并要求中介提供书面说明或承诺。如果发现中介未履行告知义务，应及时收集证据并寻求法律帮助。
   • 中介：应严格遵守行业规范和法律法规，确保向买卖双方提供全面、准确的信息和服务。在涉及房屋评估和贷款等关键环节时，应特别谨慎并留下书面记录。

后续行动建议

• 如果您作为买方遇到了类似情况，建议首先与中介协商解决。如果协商无果，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
• 在处理此类纠纷时，证据的收集和保存至关重要。因此，请务必保留好与中介的沟通记录、合同文本等相关证据。

如有任何进一步的问题或需要法律帮助，请直接向我咨询。