结论：能否起诉取决于货物未达到理想效果的具体原因、合同中的相关约定以及是否构成违约等多个因素。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定角度
若合同中有明确的质量标准或效果承诺：
- 如果货物买卖合同中明确约定了货物的质量标准、性能指标或应达到的效果，而实际交付的货物未能满足这些约定，那么卖方就构成了违约。
- 在这种情况下，买方有权依据合同约定要求卖方承担违约责任，包括但不限于退货、换货、修理、减少价款或赔偿损失等。若双方无法协商解决，买方可以向法院提起诉讼，要求卖方承担相应的法律责任。
若合同中没有明确的质量标准或效果承诺：
- 如果合同中没有对货物的质量标准或应达到的效果作出明确约定，那么就需要根据货物的通常性质、交易习惯或行业标准来判断。
- 如果货物未能达到通常性质、交易习惯或行业标准所要求的效果，卖方也可能构成违约。但这种情况下，买方需要提供充分的证据来证明货物未达到相应标准，这可能会增加诉讼的难度和成本。
二、货物实际效果与理想效果差异的角度
差异显著且影响合同目的实现：
- 如果货物未达到的理想效果与合同目的紧密相关，且这种差异显著到影响了合同目的的实现，那么买方有权要求卖方承担违约责任。
- 例如，如果买方购买的是一台用于特定生产任务的机器，但机器的性能无法满足生产需求，导致买方无法正常使用，那么买方就可以要求卖方承担违约责任。
差异较小且不影响合同目的实现：
- 如果货物未达到的理想效果与合同目的关系不大，或者这种差异较小且不影响合同目的的实现，那么买方可能难以要求卖方承担违约责任。
- 在这种情况下，买方可能需要考虑通过协商或其他方式解决争议，而不是直接提起诉讼。
三、法律建议
收集证据：
- 无论选择哪种方式解决争议，买方都需要收集充分的证据来证明货物未达到理想效果的事实。这可能包括合同文本、货物照片、视频、检测报告、专家意见等。
与卖方协商：
- 在提起诉讼之前，买方可以尝试与卖方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。这不仅可以节省时间和成本，还可以维护双方的商业关系。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，买方可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和诉讼风险。
提起诉讼：
- 如果买方决定提起诉讼，需要准备充分的诉讼材料，包括起诉状、证据清单等，并按照法院的要求进行诉讼程序。
后续行动建议：建议您先仔细审查合同中的相关条款，了解双方的权利和义务。同时，收集货物未达到理想效果的相关证据，如检测报告、照片、视频等。如果可能的话，尝试与卖方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果，您可以考虑向我进一步咨询具体的诉讼策略和法律风险。