结论前置：关于您提出的“劳动法规定我要辞职的话要提前多少天说”的问题，这主要取决于您是正式员工还是试用期员工，以及是否存在特殊情况。以下是详细解答：
正式员工：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，正式员工需要提前三十日以书面形式通知用人单位，才可以解除劳动合同。这是为了确保用人单位有足够的时间进行人员安排和工作交接，避免因员工突然离职而给公司带来不必要的损失。
- 书面形式：虽然法律没有明确规定必须采用哪种书面形式，但为了确保通知的有效性，建议您使用辞职信、电子邮件等可以留存证据的方式通知用人单位。
试用期员工：
- 同样根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，试用期员工只需提前三日通知用人单位，就可以解除劳动合同。试用期是双方相互了解、适应的阶段，因此法律规定了较短的提前通知期。
- 书面形式建议：虽然法律未严格限定通知形式，但为了避免后续纠纷，建议您也采用书面形式通知用人单位，如发送电子邮件或提交书面辞职信。
特殊情况：
- 如果用人单位存在过错，如未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等，劳动者有权随时解除劳动合同，无需提前通知用人单位。
- 如果用人单位以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
法律建议：
- 在决定辞职前，建议您先仔细阅读劳动合同中的相关条款，了解自己的权利和义务。
- 无论您是正式员工还是试用期员工，都建议您采用书面形式通知用人单位，并保留好通知的副本或发送记录，以备不时之需。
- 在提交辞职通知后，应与直接上级或人力资源部门进行沟通，确认离职手续和交接事宜，确保离职过程的顺利进行。
可能后果：
- 如果您未按照法律规定提前通知用人单位而擅自离职，可能会给用人单位带来损失，用人单位有权要求您承担相应的赔偿责任。
- 如果您因用人单位存在过错或违法行为而辞职，但未保留好相关证据，可能会在后续维权过程中遇到困难。
希望以上解答能够帮助您更好地理解劳动法中关于辞职提前通知的规定。如果您还有其他法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。