针对您提出的“跟老板做事不给钱怎么办”这一问题，核心前提是您与老板之间存在劳务或劳动关系，且老板未按照约定支付报酬。以下是分情况的核心结论及详细说明：

1. 若您与老板之间存在书面或口头劳动合同，明确约定了工作内容和报酬：

   • 核心结论：您有权要求老板按照合同约定支付报酬，若老板拒绝支付，您可以通过法律途径维护自己的权益。
   • 详细说明：
     • 收集证据：首先，您需要收集能够证明您与老板之间存在劳动关系以及老板未支付报酬的证据，如劳动合同、工作记录、工资条、聊天记录等。
     • 协商解决：在收集到足够证据后，您可以尝试与老板进行协商，要求其按照合同约定支付报酬。协商时，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
     • 申请劳动仲裁：若协商无果，您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求老板支付拖欠的工资及可能的违约金。劳动仲裁是解决劳动争议的一种快速、有效的方式。
     • 提起诉讼：若对劳动仲裁结果不满意，您还可以向法院提起诉讼，通过司法程序维护自己的权益。

2. 若您与老板之间未签订书面劳动合同，但存在事实劳动关系：

   • 核心结论：即使没有书面合同，您仍然有权要求老板支付报酬，但需要提供更多证据来证明事实劳动关系的存在。
   • 详细说明：
     • 收集证据：由于没有书面合同，您需要更加努力地收集能够证明事实劳动关系的证据，如工作证、工作服、工资支付记录、同事证言等。
     • 协商与仲裁：与上述情况类似，您可以先尝试与老板协商，若协商无果，则向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，您需要充分展示证据，证明事实劳动关系的存在以及老板未支付报酬的事实。
     • 法律援助：若您在收集证据或申请仲裁过程中遇到困难，可以寻求法律援助或咨询专业律师（即向我咨询），以获取更具体的指导和帮助。

3. 若您与老板之间属于临时雇佣关系或承揽关系：

   • 核心结论：这种情况下，您与老板之间的权利义务关系可能不受劳动法的保护，但您仍然可以通过民事诉讼来维护自己的权益。
   • 详细说明：
     • 明确关系性质：首先，您需要明确自己与老板之间的关系是临时雇佣关系还是承揽关系。这通常取决于双方之间的约定以及实际履行情况。
     • 收集证据：收集能够证明您与老板之间存在约定以及老板未支付报酬的证据，如口头约定记录、工作成果交付记录、支付凭证等。
     • 提起民事诉讼：若协商无果，您可以向法院提起民事诉讼，要求老板支付拖欠的报酬。在诉讼过程中，您需要充分展示证据，证明双方之间的约定以及老板未履行支付义务的事实。

额外建议：

• 在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。避免与老板发生直接冲突或采取过激行为，以免对自己的权益造成进一步损害。
• 及时咨询专业律师（即向我咨询）以获取更具体的指导和帮助。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。