旅游合同并非必须签电子合同，纸质合同同样具有法律效力。以下从不同角度为你详细分析：
法律层面
合同形式多样性：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。这意味着，无论是纸质合同还是电子合同，只要符合法律规定的书面形式要求，都具有同等的法律效力。
电子合同的合法性：电子合同作为书面形式的一种，其合法性得到了法律的明确认可。只要电子合同的内容合法、双方意思表示真实，且符合法律、行政法规规定的合同生效的其他要件，电子合同就具有法律效力。
实际操作层面
纸质合同的适用性：对于一些传统旅行社或对电子化操作不熟悉的游客来说，纸质合同可能更为直观和易于理解。纸质合同可以方便地签字、盖章，并作为双方交易的凭证进行保存。
电子合同的便利性：随着互联网的普及和电子商务的发展，电子合同在旅游行业中的应用越来越广泛。电子合同具有签署便捷、存储方便、易于管理等优点，可以大大提高合同签署的效率，降低交易成本。
选择建议：
风险提示
电子合同的安全性：虽然电子合同具有诸多优点，但也存在被篡改、伪造等安全风险。因此，在选择电子合同时，应确保使用安全可靠的电子签名技术，并妥善保管好电子合同的存储介质。
纸质合同的保管：纸质合同虽然直观易懂，但也存在丢失、损坏等风险。因此，在签署纸质合同后，应妥善保管好合同原件，以备不时之需。
如果你在旅游合同签署过程中遇到任何问题，或者对合同内容有疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议。