汽车撞死人且未踩刹车的情况下，肇事者可能承担的责任需根据具体情形综合判定，主要包括刑事责任和民事赔偿责任。以下是对此问题的详细分析：

一、刑事责任

1. 交通肇事罪：

   • 若肇事者因违反交通运输管理法规（如闯红灯、超速、酒驾、疲劳驾驶等）导致事故发生，且负主要或全部责任，则可能构成交通肇事罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

2. 不构成交通肇事罪的情形：

   • 若驾驶人在行驶过程中未违反交通规则，而是因突发情况或不可避免的事故导致未刹车撞死人，则通常不构成交通肇事罪，不需承担刑事责任。

二、民事赔偿责任

无论是否承担刑事责任，肇事者均需根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，赔偿受害者或其家属因人身损害产生的医疗费、护理费、交通费、误工费、丧葬费和死亡赔偿金等费用。具体责任划分如下：

1. 对方承担全部责任：

   • 若证据确凿表明对方因严重违反交通规则导致事故，且受害者无过错，对方将承担全部责任和相应赔偿。

2. 对方承担主要责任：

   • 若对方虽未刹车但受害者也存在一定过错（如行人不走人行横道、非机动车违规行驶），且对方的过错对事故发生起主要作用，对方将承担主要责任和70%-90%的民事赔偿。

3. 双方承担同等责任：

   • 若双方都存在过错且过错程度相当，导致事故发生，则双方各承担50%左右的民事赔偿责任。此时一般不构成交通肇事罪。

4. 对方承担次要责任：

   • 若受害者自身的过错是导致事故发生的主要原因，对方过错较小，则对方承担次要责任和10%-30%的民事赔偿。

三、特殊情况下的责任判定

1. 车辆质量问题：

   • 若刹车失灵由车辆本身质量问题导致，车主有权向汽车厂商或经销商提出赔偿要求，后者可能需承担一定责任。

2. 借车情况：

   • 车主将车辆借出时，驾驶员和车主均需对车辆的安全性能负责。若因刹车失灵导致事故，两者可能需共同承担责任。

四、保险公司的责任

• 在非违法驾驶情况下，保险公司通常会对刹车失灵导致的交通事故进行理赔。然而，若驾驶员存在违法行为（如酒驾、无证驾驶），保险公司可能会拒绝赔偿。

法律建议

1. 及时报警并保护现场：

   • 事故发生后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行事故调查和责任认定。

2. 收集证据：

   • 尽可能收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。

3. 咨询专业律师：

   • 在处理此类复杂案件时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。作为寇涛涛律师，我擅长处理离婚、工伤赔偿、交通事故赔偿、合同纠纷等领域的问题，你可以直接向我咨询。

综上所述，汽车撞死人且未踩刹车的情况下，肇事者可能承担的责任需根据具体情形综合判定。在处理此类案件时，应依据交通事故责任认定书及相关法律法规进行准确判断，并确保责任划分的公正性与合理性。