劳动仲裁后不服，法院起诉后是可以撤诉的。以下是对此问题的详细分析：
一、撤诉的法律依据
根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十八条的规定，宣判前，原告申请撤诉的，是否准许，由人民法院裁定。这意味着，在劳动争议案件进入诉讼程序后，原告（即劳动者或用人单位）有权在法院宣判前提出撤诉申请。
二、撤诉的条件与程序
提出时间：撤诉必须在法院受理案件之后、宣告判决之前提出。这是撤诉的时间限制，确保撤诉是在诉讼程序进行中的有效行为。
申请方式：撤诉应以书面形式提出，即原告需向法院提交书面的撤诉申请书。这是撤诉的形式要求，确保撤诉申请的正式性和严肃性。
法院审查：法院会对原告的撤诉申请进行审查，主要审查撤诉是否出于自愿、是否损害国家、集体和他人的合法权益等。这是撤诉的实质审查，确保撤诉的合法性和正当性。
裁定结果：如果法院认为撤诉申请符合法律规定，会作出准予撤诉的裁定；如果认为不符合法律规定，则会驳回撤诉申请。这是撤诉的最终结果，由法院根据审查情况作出决定。
三、撤诉后的法律后果
终结诉讼程序：一旦法院裁定准予撤诉，诉讼程序即告终结。这意味着原告不得再以同一事实和理由提起诉讼（除非有新的事实或证据），诉讼程序不再继续进行。
费用承担：案件受理费由原告负担，但减半收取。这是撤诉后的费用处理原则，减轻原告的经济负担。
仲裁裁决生效：撤诉后，原有的劳动仲裁裁决开始生效（如果之前没有被法院暂停执行）。原告必须履行该裁决所确定的义务，如支付赔偿金、恢复工作关系等。
四、撤诉的注意事项
自愿性：撤诉必须是原告自愿的行为，不能受到胁迫或欺诈。这是撤诉的基本原则，确保撤诉是原告的真实意思表示。
合法性：撤诉不得损害国家、集体和他人的合法权益。这是撤诉的合法性要求，防止原告通过撤诉逃避法律责任或损害他人利益。
及时沟通：在提出撤诉申请前，建议原告与被告（即对方当事人）进行沟通，以达成和解或调解协议，从而更妥善地解决纠纷。这是撤诉前的建议性行为，有助于促进双方的和解和纠纷的解决。
五、撤诉的决策建议
撤诉是一个需要慎重考虑的决定。在做出决定之前，你应充分了解撤诉的后果，并权衡利弊。如果撤诉后可能面临再次起诉的限制及潜在的不利影响，或者你认为通过诉讼能够获得更有利的判决结果，那么撤诉可能不是最佳选择。相反，如果你认为撤诉能够避免不必要的诉讼成本和时间消耗，或者你已经与被告达成了和解或调解协议，那么撤诉可能是一个合理的选择。
总结来说，劳动仲裁后不服，法院起诉后是可以撤诉的，但需要满足一定的条件和程序。在做出撤诉决定之前，请务必充分了解撤诉的后果并权衡利弊。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。