酒店养猫是否会被罚款需分情况讨论，具体取决于当地法规、卫生标准及经营合规要求。以下从不同角度展开分析：

1. 公共卫生与食品安全法规
   若酒店涉及餐饮服务（如提供早餐），根据《食品安全法》及地方卫生条例，餐饮场所通常需保持“无宠物”环境以避免交叉污染。例如，部分城市明确规定餐饮区不得饲养动物，违反者可能面临警告、整改或罚款（具体金额因地区而异，通常为数百至数千元）。若酒店仅提供住宿且猫未进入厨房或食品储存区，风险较低。

2. 消防与安全规范
   根据《消防法》，公共场所需确保疏散通道畅通。若猫的活动（如躲藏、抓挠）导致消防设施（如灭火器、报警器）被遮挡或损坏，可能被认定为安全隐患，进而面临行政处罚。此外，部分高端酒店需通过消防验收，饲养宠物可能影响验收结果。

3. 行业经营许可
   酒店营业执照通常未明确禁止养猫，但需符合《旅馆业治安管理办法》中“保持环境整洁”的要求。若猫导致客房异味、毛发过多或客人投诉，可能被认定为“经营不善”，间接影响年检或评级，但直接罚款较少见。

4. 特殊情形：宠物友好酒店
   若酒店明确宣传为“宠物友好型”并制定管理规则（如单独区域、消毒措施、客人签署免责协议），通常可合法养猫。但需注意：

   • 需在入住须知中明确宠物管理责任（如损坏物品赔偿）；
     
   • 需符合当地动物防疫要求（如定期接种疫苗、办理犬证/猫证）；
     
   • 需避免影响其他客人（如噪音、过敏问题），否则可能引发民事纠纷。

建议：

• 优先查询当地《公共场所卫生管理条例》《消防条例》及酒店行业规范；
  
• 若决定养猫，建议划定专属区域、加强清洁消毒，并公示宠物管理规则；
  
• 若被处罚，可要求行政机关出具书面依据，必要时申请行政复议或诉讼。
  

如有进一步细节（如酒店类型、所在城市、养猫方式等），可向我补充说明，我会结合具体法规为您分析。