结论：公司兼并后，原公司的债权债务不能仅由原公司处理，而是应当由合并后存续的公司或者新设的公司承继。这是基于《中华人民共和国公司法》及相关司法解释的明确规定，旨在保护债权人的合法权益，确保法人资格的延续和法律责任的不中断。
一、法律依据与基本原则
法律依据：
- 根据《中华人民共和国公司法》第一百七十四条：“公司合并时，合并各方的债权、债务，应当由合并后存续的公司或者新设的公司承继。”这一规定明确了公司合并后债权债务的归属原则。
基本原则：
- 法定承继原则：无论合并各方是否存在特别约定，债权债务均依法转移至合并后的公司。
- 保护债权人利益原则：合并过程中需确保债权人知情权，避免因信息不透明导致权益受损。
二、不同兼并形式下的债权债务处理
吸收合并：
- 债权处理：原公司的债权自动转由存续公司享有，新主体可直接以自身名义主张债权，无需原公司授权。
- 债务处理：被兼并企业的债务由兼并方承担。例如，甲公司吸收合并乙公司，乙公司的债务将由甲公司承担。
新设合并：
- 债权处理：原公司的债权由新设公司享有，新设公司可直接行使债权。
- 债务处理：合并各方的债务由新设企业承担。例如，A公司和B公司新设合并成立C公司，A、B公司的债务将由C公司承担。
三、实际操作流程与注意事项
通知与公告程序：
- 公司应自作出合并决议之日起十日内通知债权人，并在三十日内进行公告。
- 债权人可在接到通知书之日起三十日内，或未接到通知书的自公告之日起四十五日内，要求公司清偿债务或提供担保。
债权债务的确认与登记：
- 债权人需在公告期内向合并方申报债权，逾期未申报视为放弃权利。
- 对债权金额或性质存在争议的，可通过协商或诉讼解决。
债务转移手续：
- 按照法律规定和合同约定，将原公司的债务正式转移到合并后的公司名下。
- 确保债务转移的合法性和有效性，避免后续纠纷和风险。
特殊情况下的处理：
- 隐瞒或遗漏债务：债权人仍可以向兼并方主张权利。兼并方在承担债务后，有权向被兼并企业的原出资人等责任人进行追偿。
- 以逃债为目的的兼并：兼并行为可能被认定为无效或可撤销，债权人可以要求恢复原状，由原企业承担债务。
四、风险防范建议
对合并方的建议：
- 尽职调查：全面审查目标公司资产负债状况，识别潜在风险。
- 协议细化：在合并协议中明确债权债务划分标准，避免模糊条款。
- 信息披露：严格按照法定程序履行通知义务，留存证据备查。
对债权人的建议：
- 及时关注公告：定期查阅企业信用信息公示系统，避免错过申报期限。
- 主动行使权利：发现债权被侵害时，立即采取法律手段维护权益。
实例说明：
假设甲公司吸收合并乙公司，乙公司有一笔未清偿的银行贷款。在合并过程中，甲公司需按照法律规定通知银行，并在公告期内进行公告。银行在接到通知后，有权要求甲公司清偿债务或提供担保。若银行未在规定期限内提出异议，合并完成后，该笔贷款将由甲公司承担。若乙公司在合并过程中隐瞒了该笔债务，甲公司在承担债务后，有权向乙公司的原出资人进行追偿。
综上所述，公司兼并后，原公司的债权债务应由合并后存续的公司或者新设的公司承继。在处理过程中，需严格遵守法律规定，确保债权人的合法权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。