三个人骑一辆电动车在大多数情况下是违法的，且存在严重的安全隐患。以下是从不同角度的详细分析：

1. 法律法规层面：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十一条，虽然该条例主要规定了非机动车载物的高度、宽度、长度限制，并指出自行车载人的规定由省、自治区、直辖市人民政府根据当地实际情况制定，但各地均出台了相应的实施办法来规范电动车载人。
   • 大多数地方规定电动自行车载人不得超过核定人数，通常核定载人人数为1-2人（包括骑车人）。例如，许多城市明确规定只允许搭载一名12周岁以下儿童。因此，三个人骑一辆电动车明显超过了这些地方的载人数量限制，属于违法行为。

2. 安全风险层面：

   • 超载会严重影响电动车的操控性能和稳定性，增加制动距离，使车辆在行驶过程中更容易发生危险。电动车的设计载人数是基于其结构、重量、动力等因素综合考虑的，超载会打破这种平衡，导致车辆失控、侧翻等事故的风险增加。
   • 此外，超载还可能对电动车的电池、电机等部件造成损害，缩短车辆的使用寿命。更重要的是，这种行为不仅危及骑车人自身的生命安全，也可能对其他道路参与者构成威胁。

3. 法律后果层面：

   • 一旦被交警发现超载行为，将按照当地的具体规定进行处罚，通常包括警告、罚款等行政措施。这些处罚不仅会给骑车人带来经济上的损失，还可能影响其个人信用记录。
   • 在严重的情况下，如果超载行为导致了交通事故，骑车人还可能承担刑事责任。

建议与指导：

• 为了自身和他人的安全，请务必遵守当地的交通规则和法律，不要超载骑行电动车。如果需要搭载多人，应选择合法的交通工具，如汽车或其他适合多人乘坐的交通工具。
• 如果你对具体的法律规定有疑问或不确定电动车的载人数量限制，可以直接向我咨询，我会为你提供准确的信息和指导。
• 无论驾驶何种交通工具，都应时刻保持安全意识，确保车辆处于良好状态，并采取必要的安全措施（如佩戴头盔等）以保护自己和乘客的生命安全。

总之，三个人骑一辆电动车在大多数情况下是违法的，且存在严重的安全隐患。为了遵守法律法规并保障自身和他人的安全，请务必选择合适的交通工具并严格遵守相关规定。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。