结论概述：针对项目设计不配合做设计变更且尚未支付设计费的情况，您可以通过合同条款审查、沟通协商、发送正式函件、考虑法律诉讼或仲裁等步骤来解决问题。以下是对这些步骤的详细阐述：

1. 合同条款审查：

   • 关键点：首先，您需要仔细审查与设计师或设计公司签订的合同，特别是关于设计变更、费用支付以及违约责任等条款。
   • 分析：合同中通常会规定设计变更的流程、条件以及相应的费用调整机制。如果设计师拒绝配合设计变更，可能违反了合同中的相关条款。同时，合同也会规定未支付设计费的后果，包括可能的违约金或利息等。

2. 沟通协商：

   • 关键点：在采取法律行动之前，尝试与设计师或设计公司进行沟通协商，了解其拒绝配合设计变更的具体原因。
   • 分析：通过沟通，您可能能够找到问题的根源，并寻求双方都能接受的解决方案。例如，如果设计师因为费用问题拒绝变更，您可以考虑调整费用或提供其他激励措施。

3. 发送正式函件：

   • 关键点：如果沟通协商无果，您可以向设计师或设计公司发送正式函件，明确指出其违反合同的行为，并要求其配合设计变更或支付违约金。
   • 分析：正式函件具有法律效力，可以作为后续法律诉讼或仲裁的证据。在函件中，您应详细阐述合同条款、设计师的违约行为以及您的诉求。

4. 考虑法律诉讼或仲裁：

   • 关键点：如果设计师或设计公司仍然拒绝配合设计变更或支付违约金，您可以考虑通过法律诉讼或仲裁来解决问题。
   • 分析：
     • 法律诉讼：您可以向法院提起诉讼，要求设计师或设计公司履行合同义务、支付违约金或赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明设计师的违约行为以及您的损失。
     • 仲裁：如果合同中规定了仲裁条款，您也可以选择通过仲裁来解决争议。仲裁通常更加迅速和灵活，且仲裁裁决具有法律效力。

5. 注意事项：

   • 保留证据：在整个过程中，您应妥善保留与设计师或设计公司的沟通记录、合同文本、设计变更请求等相关证据。
   • 及时行动：一旦发现设计师不配合设计变更或未支付设计费的情况，您应及时采取行动，避免损失扩大。
   • 专业咨询：在处理此类纠纷时，建议您咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保护。

后续行动建议：根据上述分析，我建议您首先审查合同条款，了解双方的权利和义务。然后，尝试与设计师或设计公司进行沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果沟通无果，您可以考虑发送正式函件或采取法律诉讼或仲裁等法律手段来维护自己的权益。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并及时咨询专业律师的意见。

如有进一步疑问或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。