当土地被别人霸占时，你可以通过收集以下证据来起诉维权：
权属证明：
- 这是最关键的证据，用于证明你对土地的合法所有权或使用权。具体包括土地使用权证、房产证、宅基地使用证等法定文件。这些文件是法律上认可你拥有土地权益的直接证据，务必妥善保管并准备复印件用于诉讼。
侵权事实证据：
- 现场照片和视频：记录对方侵占土地的具体行为及土地现状，如搭建的建筑物、堆放的物品等。这些直观证据能清晰地展示侵权事实，是诉讼中不可或缺的部分。
- 证人证言：寻找目击者，如邻居、村委会成员等，他们的陈述能作为辅助证据证明侵权事实。证人证言需注明身份信息，并尽可能提供联系方式以便法院核实。
- 土地测量报告：如果可能，可以聘请专业机构对土地进行测量，明确被侵占的具体面积和位置。这份报告将作为精确的数据支持，有助于法院更准确地判断侵权情况。
在收集到足够证据后，你可以按照以下步骤来起诉维权：
尝试协商解决：
- 在起诉前，你可以先尝试与侵权方直接沟通，出示权属证明并要求停止侵害。如果沟通无果，可以向当地村委会、居委会或人民调解委员会申请调解，形成书面协议备存。这一步有助于节约诉讼成本和时间，如果调解成功，则无需进入诉讼程序。
准备诉讼材料：
- 民事起诉状：明确原被告信息、诉讼请求（如停止侵害、返还土地、赔偿损失等）、事实与法律依据。起诉状需详细陈述侵权事实，并引用相关法律法规作为支持。
- 证据清单：按前述三类证据分类编号，注明证明目的。关键证据建议制作副本备用，以防原件在诉讼过程中丢失或损坏。
向法院提起诉讼：
- 确定管辖法院：一般向侵权行为地基层人民法院提交材料。这是根据《民事诉讼法》的规定，确保案件能在最接近侵权事实的地方进行审理。
- 立案流程：携带身份证、起诉状、证据原件等材料至法院立案庭，缴纳诉讼费（标准由法院根据标的额核定）。立案后，法院将安排开庭时间并通知双方当事人。
参与庭审与执行：
- 庭审阶段：出示证据并接受质证，反驳对方主张。法官可能组织现场勘查确认土地状况，因此你需提前准备好相关证据和资料。
- 判决与执行：若胜诉，对方需在判决书规定期限内履行义务。如拒不执行，你可向法院申请强制执行，包括强制清除障碍物、恢复土地原状等措施。
注意事项：
- 时效问题：侵权行为持续发生的，需在知道权利受损之日起3年内起诉。这是根据《民法典》的规定，确保你的诉讼请求能在法律保护期限内得到支持。
- 避免冲突升级：在维权过程中，务必保持冷静和理性，避免与侵权方发生肢体冲突或言语争执。这些行为可能影响案件处理结果，甚至导致你承担不必要的法律责任。
最后，我想强调的是：土地纠纷案件往往涉及复杂的法律关系和事实认定，因此在起诉前务必充分准备证据和材料。如果你在准备过程中遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。