结论：酒驾后逃离现场且未被当场抓住，第二天面对调查时的说法及后果需根据具体情况谨慎处理。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律后果角度
酒驾的认定与处罚：
- 酒驾的认定主要依据血液中的酒精含量。若你第二天被检测出酒精含量超标，仍可能被认定为酒驾，面临相应的行政处罚，如罚款、暂扣或吊销驾驶证、拘留等。
- 处罚的严重程度取决于酒精含量的具体数值以及是否造成交通事故等因素。
逃离现场的影响：
- 逃离现场可能构成逃避执法或妨碍公务的行为，这可能会加重你的法律责任。
- 如果逃离过程中造成其他损害或事故，你还可能面临更严重的刑事责任。
二、应对策略角度
如实陈述：
- 如果第二天被警方联系或传唤，建议如实陈述你的饮酒情况和驾驶行为。隐瞒或谎报可能加重你的法律责任，并影响你的信用记录。
- 如实陈述也有助于警方全面了解情况，进行公正的处理。
配合调查：
- 积极配合警方的调查工作，如提供血液样本进行酒精检测、接受询问等。
- 配合调查是公民的义务，也有助于你争取从轻或减轻处罚的可能性。
寻求法律帮助：
- 如果你对法律程序或处罚有疑问或担忧，可以及时向我咨询，了解你的权利和义务，以及可能的法律后果。
- 我可以根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。
三、可能的情况与后果
未造成事故且酒精含量较低：
- 如果你的酒精含量较低，且未造成任何事故或损害，你可能面临较轻的行政处罚，如罚款和暂扣驾驶证。
造成事故或酒精含量较高：
- 如果你的酒精含量较高，或逃离过程中造成了事故或损害，你可能面临更严重的处罚，包括吊销驾驶证、拘留甚至刑事责任。
逃避执法或妨碍公务：
- 如果你被认定为逃避执法或妨碍公务，你可能面临额外的行政处罚或刑事责任。
建议：酒驾是严重的违法行为，不仅危及自身安全，也危及他人生命财产安全。建议你今后严格遵守交通法规，杜绝酒驾行为。如果已经发生酒驾并逃离现场的情况，请如实陈述、配合调查，并及时向我咨询以了解你的法律权利和义务。