关于职工如何办理停薪留职的问题，首先需要明确的是，自1995年《劳动法》实施以后，原劳动部《关于贯彻执行劳动法若干意见》中已经明确规定，用人单位不得再为职工办理停薪留职。这一规定意味着，在当前的法律框架下，停薪留职这一做法已经不再被允许。

对于已经办理了停薪留职的职工，用人单位有权召回其回到原单位继续工作。如果职工本人拒绝回到原单位工作，用人单位则有权根据相关规定解除与该职工的劳动关系。

因此，针对您提出的“职工如何办理停薪留职”的问题，我的答案是：在当前法律环境下，职工无法再办理停薪留职。如果您有特殊情况需要暂时离开工作岗位，建议您与用人单位进行协商，看是否能够达成其他形式的安排，如请假、调休或者短期离职等。

同时，我也建议您在做出任何决定之前，先仔细了解相关的法律法规和用人单位的规章制度，以确保自己的权益得到保障。如果您在协商过程中遇到任何问题或者需要进一步的法律帮助，也可以考虑咨询专业的法律人士或者劳动仲裁机构。