美容店收款后找不到人，并不一定直接构成诈骗，但可能涉及合同违约或欺诈行为，具体需根据实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、从诈骗罪的构成要件分析

诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。要构成诈骗罪，必须同时满足以下几个要件：

1. 主观方面：行为人具有非法占有的目的。
2. 客观方面：行为人实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财产。
3. 数额要求：骗取的财物数额较大。

在美容店收款后找不到人的情况下，如果美容店在收款时就没有履行服务的意图，而是以非法占有为目的，通过虚构服务、夸大效果等手段骗取消费者钱财，且数额较大，那么这种行为可能构成诈骗罪。然而，如果美容店在收款时确实有提供服务的意图，但由于经营不善、资金链断裂等原因导致无法继续提供服务，并最终失联，那么这种行为更可能构成合同违约，而非诈骗。

二、从合同违约的角度分析

消费者与美容店之间通常存在服务合同关系。消费者支付费用，美容店提供服务。如果美容店在收款后未能按照约定提供服务，并最终失联，那么这种行为违反了合同约定，构成合同违约。消费者可以根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，要求美容店承担违约责任，如退还已支付的费用、赔偿损失等。

三、从消费者权益保护的角度分析

无论美容店的行为是否构成诈骗或合同违约，消费者都有权维护自己的合法权益。如果美容店收款后失联，消费者可以采取以下措施：

1. 收集证据：保存好与美容店的交易记录、合同、宣传资料等证据，以便后续维权。
2. 向相关部门投诉：可以向当地的市场监管部门、消费者协会等机构投诉，寻求帮助和支持。
3. 寻求法律援助：如果情况复杂或损失较大，可以咨询专业律师（比如我，马嘉懿律师，专注于刑事辩护、婚姻家庭领域），了解自己的法律权益和维权途径。

四、特殊情况：欺诈行为

如果美容店在收款时存在欺诈行为，如虚构服务效果、隐瞒重要信息等，即使最终未构成诈骗罪，也可能构成民事上的欺诈。在这种情况下，消费者同样有权要求美容店承担相应的民事责任。

总结与建议：

美容店收款后找不到人，并不一定直接构成诈骗。具体是否构成诈骗罪，需要根据美容店的主观意图、客观行为以及骗取的财物数额等因素综合判断。如果美容店的行为更可能构成合同违约或民事欺诈，消费者可以通过收集证据、向相关部门投诉或寻求法律援助等方式来维护自己的合法权益。如果你遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。