在处理刑事案件时，选择正确的部门进行投诉、举报或寻求帮助是至关重要的。以下是根据刑事案件的不同阶段和类型，为您详细梳理的应找部门及流程：
一、侦查阶段
公安机关内部监督：
- 若您发现公安机关在侦查过程中存在刑讯逼供、超期羁押、非法取证等违法违规行为，首先可以向该公安机关的督察部门或法制部门反映。督察部门负责监督警察依法履职和遵守纪律，而法制部门则负责审核案件办理中的法律适用和程序问题。
人民检察院监督：
- 人民检察院对公安机关的刑事立案和侦查活动具有法律监督权。如果您认为公安机关应立案而未立案、不应立案却立案，或者侦查活动存在违法行为，可以向检察院的控告申诉部门投诉。
二、审查起诉和审判阶段
人民检察院：
- 在审查起诉环节，如果您对检察机关的不起诉决定不服，被害人等相关人员可以向上一级检察院申诉。
- 在审判阶段，若您发现检察官有违法违纪行为，也可以向检察院投诉，由其依职权进行调查处理。
人民法院内部监督：
- 对于法院审判过程中的程序违法问题，如审判人员未回避、限制当事人诉讼权利等，您可以向法院的监察室或审判监督庭反映。审判监督庭还负责对确有错误的判决、裁定进行再审监督。
三、刑罚执行阶段
人民检察院监督：
- 检察院对刑罚执行活动进行监督。如果您发现监狱、看守所等执行机关在收押、监管、减刑、假释等方面存在违法违规行为，可以向检察院投诉。
司法行政机关：
- 对于监狱、社区矫正机构等在执行刑罚过程中的问题，如管理不当等，您可以向相应的司法行政机关投诉。例如，对社区矫正工作的问题，可以向当地司法局反映。
四、纪检监察机关
- 对于司法工作人员严重的违法犯罪行为，您还可以向纪检监察机关投诉举报，由其依法查处违纪违法问题。
注意事项：
- 在选择投诉或举报部门时，请根据您的具体问题和案件所处阶段来决定。
- 投诉或举报时，请尽可能提供详细的证据和材料来支持您的诉求，这将有助于提高问题的处理效率和成功率。
综上所述，刑事案件的处理涉及多个部门，每个部门都有其特定的职责和监督范围。选择正确的部门进行投诉或举报，是确保您的问题得到及时、有效处理的关键。希望这些信息能对您有所帮助。