关于“养狗用潲水养是否合法”的问题，结论是：单纯使用潲水养狗本身并不直接构成违法，但需满足一定的条件，且需注意可能涉及的其他法律问题。以下从多个角度进行分析：

1. 动物福利与饲养条件：

   • 根据《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规，饲养动物应当保证动物健康，提供适宜的饲养环境和条件。潲水作为食物来源，如果其质量符合动物饲养标准，不含有有害物质，且能够满足狗的营养需求，那么使用潲水养狗在法律上并不被禁止。
   • 然而，如果潲水质量低劣，含有有害物质，或者无法满足狗的基本营养需求，导致狗健康受损，那么饲养者可能因违反动物福利原则而面临法律责任。

2. 食品安全与卫生标准：

   • 潲水通常来源于餐饮业的剩余食物，可能含有油脂、盐分、调料等成分，这些成分在过量或不当处理的情况下可能对狗的健康造成影响。
   • 此外，如果潲水在收集、储存、运输过程中受到污染，或者未经过适当的处理（如加热消毒）就直接用于喂狗，可能引发食品安全问题，甚至导致狗生病或死亡。在这种情况下，饲养者可能因违反食品安全法规而承担法律责任。

3. 环保与废弃物处理：

   • 使用潲水养狗还涉及废弃物处理的问题。如果潲水未经处理就直接排放或丢弃，可能对环境造成污染，违反环保法规。
   • 因此，即使选择使用潲水养狗，饲养者也需要确保潲水的处理符合环保要求，避免对环境造成不良影响。

4. 邻里关系与公共秩序：

   • 在城市或居民区养狗时，还需要考虑邻里关系和公共秩序的问题。如果养狗行为（包括使用潲水养狗）对周围居民的生活造成干扰或影响，可能引发邻里纠纷或违反相关管理规定。

建议：

• 在使用潲水养狗前，应确保潲水的质量符合动物饲养标准，不含有有害物质，并能够满足狗的营养需求。
• 对潲水进行适当的处理（如加热消毒），以确保其安全性。
• 遵守环保法规，确保潲水的处理符合环保要求。
• 考虑邻里关系和公共秩序，避免养狗行为对周围居民造成干扰或影响。

若您在养狗过程中遇到任何法律问题或纠纷，如邻居投诉、动物健康受损等，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。