在法院开庭时，若原告和被告均未到场，法院会根据不同情况作出相应处理，具体如下：
原告未到场：
- 按撤诉处理：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，原告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以按撤诉处理。这意味着，如果原告没有合理的理由未到庭，法院可能会视为原告主动放弃了诉讼权利，从而终结该案件的审理。
- 例外情况：如果原告确实有正当理由无法到庭，比如突发疾病、遭遇不可抗力等，且能在规定时间内向法院说明情况并申请延期开庭，法院在审查后可能会同意延期，确保原告的诉讼权利不受影响。
被告未到场：
- 缺席判决：如果被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭的，法院可以缺席判决。这意味着，即使被告不在场，法院也会根据原告提供的证据和事实，依法作出判决。
- 确保被告知情权：在作出缺席判决前，法院会确保被告已经收到了传票，并知晓开庭的时间和地点。如果被告因未收到传票或其他非自身原因未能到庭，法院在查明情况后，可能会重新安排开庭时间或采取其他适当措施。
双方均未到场：
- 综合处理：在双方均未到场的情况下，法院会首先审查双方未到庭的原因。如果双方均无正当理由未到庭，且案件不属于必须到庭的案件类型，法院可能会根据案件的具体情况，决定是否按撤诉处理或进行缺席判决。但通常情况下，由于原告是诉讼的发起方，如果原告未到庭，法院更倾向于按撤诉处理。
- 特殊情况处理：如果案件涉及公共利益、社会秩序等重大问题，或者双方未到庭的原因存在特殊性（如双方同时遭遇不可抗力），法院可能会根据具体情况，采取更加灵活和公正的处理方式。
建议：对于原告和被告而言，按时到庭参加庭审是维护自身合法权益的重要途径。如果因特殊原因无法到庭，应及时向法院说明情况并申请延期开庭，以免因未到庭而遭受不必要的法律后果。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。