结论：喝酒吹气检测结果为164mg/100ml后骑电车，是否会被拘留主要取决于电瓶车的性质（非机动车或机动车）以及具体情节。
一、电瓶车性质对法律责任的影响
若电瓶车被认定为非机动车：
- 酒驾：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》及《道路交通安全法》，酒后驾驶非机动车（血液中酒精含量小于80mg/100ml）将处警告或者5元以上50元以下罚款，通常不会拘留。但若拒绝接受罚款处罚，执法部门有权扣留其非机动车。
- 醉酒驾驶：由于您的吹气检测结果为164mg/100ml，远超80mg/100ml的醉酒标准，因此属于醉酒驾驶非机动车。部分地方可能依据地方性法规或规章，对醉酒驾驶非机动车者实施1日以上15日以下的行政拘留。
若电瓶车经鉴定属于机动车（即“超标电动车”）：
- 酒驾：若血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml但小于80mg/100ml，根据《道路交通安全法》，将处暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。但您的酒精含量远超此标准，因此不适用此条款。
- 醉驾：由于您的吹气检测结果为164mg/100ml，属于醉酒驾驶机动车。此行为将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任（涉嫌危险驾驶罪），并处拘役和罚金，5年内不得重新取得机动车驾驶证。在此情况下，拘留是刑事诉讼程序中的一部分，且可能伴随更严厉的刑事处罚。
二、具体情节对处罚的影响
除了电瓶车的性质外，具体情节如是否造成交通事故、是否严重妨碍交通秩序等也会影响处罚结果。即使电瓶车被认定为非机动车，若酒后骑行导致严重后果，如交通事故造成人员伤亡或财产损失，驾驶人也可能面临更严厉的处罚，包括刑事责任。
三、法律建议
- 积极配合执法：若因酒后骑电瓶车被交警查处，应积极配合执法部门的工作，主动出示身份证件并接受处罚。
- 增强法律意识：深刻认识到酒后驾驶的危害性，无论驾驶何种车辆均不得酒后驾驶。酒后驾驶不仅危及自身安全，也威胁到他人的生命财产安全。
- 寻求法律帮助：若对处罚结果有异议或面临刑事指控，建议及时咨询专业律师，了解自身权利和义务，并寻求合适的法律途径进行维权。
四、可能面临的法律后果总结
- 若电瓶车被认定为非机动车且未造成严重后果，可能面临罚款或行政拘留的处罚。
- 若电瓶车被认定为机动车或造成严重后果，将面临更严厉的刑事处罚，包括拘役、罚金以及吊销驾驶证等。
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