针对“别人借1000不还怎么要回来”的问题，你可以按照以下步骤来尝试追回借款：

1. 优先协商沟通

   • 直接对话：首先，尝试与借款人进行面对面的沟通或者通过电话、短信等方式，明确提醒对方借款的事实以及还款的约定。询问对方不还款的具体原因，并探讨可能的解决方案，比如重新制定一个还款计划。
   • 保留沟通记录：在沟通过程中，尽量保留好通话记录、短信、微信聊天记录等，这些都可以作为后续的证据。

2. 确保证据充分

   • 书面证据：如果当时有写借条，那么借条就是最直接的证据。借条上应详细记录借贷双方的信息、借款金额、用途、利息（如果有的话）、借款日期、还款期限以及违约责任等。
   • 转账凭证：如果是通过银行转账或者电子支付平台（如支付宝、微信）进行的转账，那么需要保存好相应的交易记录，这些记录可以证明资金已经交付给了借款人。
   • 其他证据：除了借条和转账凭证外，还可以收集其他与借款相关的证据，比如借款时的录音、录像，或者有目击者在场的证人证言等。

3. 正式催告与考虑法律手段

   • 发送催款函：如果协商无果，你可以考虑通过邮政特快专递（EMS）向借款人发送催款函。催款函中应明确列出借款的详情以及还款的要求，并告知对方如果逾期不还将采取的法律措施。保留好快递的底单，以证明催款函已经送达。
   • 申请支付令：如果借款人承认债务但拒绝偿还，且债权债务关系明确、合法，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。支付令是一种督促程序，如果借款人在规定的时间内没有提出异议且不履行支付令，你可以向法院申请执行。
   • 提起诉讼：如果上述途径均无效，你可以准备充分的诉讼材料（包括起诉状、证据清单、身份证复印件等），向被告住所地或者经常居住地的法院提起诉讼。在庭审过程中，积极举证、质证，争取法院支持你的诉讼请求。

4. 执行阶段

   • 申请强制执行：一旦获得有利的判决，但借款人仍未履行还款义务，你应在规定期限内向法院申请强制执行。法院将采取多种强制措施，如划拨存款、查封财产等，以保障你的权益。

在追款过程中，有几点重要提示：

• 保留好所有相关证据，这是后续维权的关键。
• 在采取法律手段前，尽量尝试和平解决，以节省时间和成本。
• 如果对法律程序不熟悉，可以寻求法律帮助，但在此问题中，你可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律指导。

示例说明： 假设你通过微信转账借给朋友1000元，并约定一个月后还款。但一个月后，朋友并未还款，且对你的催款信息置之不理。此时，你可以先尝试通过电话或者面对面的方式与朋友沟通，了解不还款的原因，并协商解决方案。如果沟通无果，你可以保存好微信转账记录、催款信息等证据，并向朋友发送催款函。如果朋友仍然拒绝还款，你可以考虑向法院申请支付令或者提起诉讼。

希望这些建议能对你有所帮助。如果你在追款过程中遇到任何问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。