结论：面对对方抵赖说没欠钱的情况，你可以通过收集并保留好相关证据，如欠条、工作记录、沟通记录等，来证明对方确实欠款，并通过协商、诉讼等合法途径来维护自己的权益。

详细分析：

1. 证据收集与保留：

   • 欠条：这是最直接的证据，证明了对方承认欠款的事实。确保欠条内容清晰、明确，包括欠款金额、欠款原因、还款期限等关键信息，并且有对方的签字或盖章。
   • 工作记录：如果你为对方提供了服务或完成了工作，保留好相关的工作记录、合同、发票等，这些可以证明你确实为对方提供了价值，对方有支付报酬的义务。
   • 沟通记录：保留与对方关于欠款的沟通记录，如短信、微信聊天记录、电话录音等，这些可以证明你曾向对方追讨过欠款，对方也承认过欠款事实。

2. 协商解决：

   • 在收集好证据后，你可以尝试与对方进行协商，要求对方按照欠条上的约定支付欠款。协商时，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和理由。
   • 如果对方同意支付欠款，最好签订一份书面协议，明确还款金额、还款期限等关键信息，并保留好协议作为后续执行的依据。

3. 诉讼解决：

   • 如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。向法院提起诉讼，要求对方支付欠款及可能的利息、违约金等。
   • 在诉讼过程中，你需要提交之前收集好的证据来证明对方确实欠款。法院会根据证据和法律规定来判决案件。
   • 如果判决对方支付欠款，但对方仍不履行，你可以向法院申请强制执行，通过法律手段来追讨欠款。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，保持冷静和理性，不要采取过激或违法的行为来追讨欠款。
   • 注意保留好所有相关证据，避免证据丢失或损坏。
   • 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助来指导你进行诉讼或协商。

后续行动建议：

• 立即开始收集并整理相关证据，确保证据的完整性和有效性。
• 尝试与对方进行协商，看是否能够达成还款协议。
• 如果协商无果，考虑向法院提起诉讼来维护自己的权益。
• 在整个过程中，保持与对方的沟通记录，以备不时之需。

如果你在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。