结论：针对您孩子被撞且对方父母不还钱的情况，您可以通过明确法律责任、优先协商解决、寻求机构协助以及准备法律诉讼等途径来维护自身权益。

1. 明确法律责任

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，无民事行为能力人或限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。因此，对方孩子将您撞伤，对方父母作为监护人需承担相应责任。

2. 优先协商解决

   • 再次尝试沟通：您可以邀请双方都熟悉的第三方（如朋友、社区工作人员等）协助调解，以平和方式再次与对方父母沟通，指出赔偿的合理性和必要性，并明确不赔偿可能面临的法律后果。
   • 提出具体赔偿要求：依据《民法典》第一千一百七十九条，您可要求对方赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用。双方若达成一致，应签订书面协议，详细记录赔偿金额和支付方式。

3. 寻求机构协助

   • 向学校或教育机构反映：若事故发生在学校或教育机构，您应及时向这些机构反映情况。学校若未尽到教育、管理职责，也需承担相应责任。学校可协助调解，并督促对方父母赔偿。
   • 请求基层调解组织介入：您可以向所在社区或街道的人民调解委员会等基层调解组织求助。这些组织具有专业调解经验，能秉持公平、公正原则，帮助双方达成赔偿协议。

4. 准备法律诉讼

   • 收集证据：
     • 医疗相关证据：包括医院诊断证明、病历、检查报告、医疗费用清单及发票等。
     • 事故相关证据：如现场照片、视频、证人证言等，以证明事故发生的时间、地点、原因及经过。
     • 其他证据：如与对方父母的沟通记录、电话录音等，证明对方知晓伤害且拒绝赔偿。
   • 发送律师函：您可以委托我这样的专业律师向对方父母发送正式律师函，明确指出其行为构成侵权，并要求在一定期限内赔偿。律师函具有法律效力，可增加对方父母的赔偿意愿。
   • 提起民事诉讼：
     • 确定管辖法院：一般向被告住所地或侵权行为地的人民法院提起诉讼。
     • 撰写起诉状：明确原被告信息，详细陈述事实经过、责任认定及赔偿要求，并说明法律依据。
     • 准备并提交证据材料：整理编号后的证据清单及材料需在庭审时提交。
     • 参加庭审：遵守法庭纪律，陈述案件事实，回答法官提问，对对方观点和证据进行质证和辩论。
     • 等待判决结果：法院将根据证据和庭审情况作出判决。如对结果不满，可在规定期限内提起上诉。

5. 执行判决与后续措施

   • 申请执行：若对方父母未履行法院判决，您可向法院申请强制执行。法院将查询并执行其名下财产。
   • 信用与法律制裁：若对方拒绝执行，将面临逾期还款等负面信用记录，被限制高消费及出入境，甚至可能被司法拘留。情节严重者，根据《刑法》第三百一十三条，还可能涉嫌拒不执行判决、裁定罪，面临刑事处罚。

在整个过程中，请保持冷静理性，尊重法律程序。若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。