结论：在伪劣产品罪取保候审期间查出涉及金额300万的情况，这通常意味着案件可能进一步升级，涉及更严重的法律后果。具体如何处理，需结合案件的具体情况、证据以及相关法律规定来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律背景与规定
伪劣产品罪的法律规定：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售伪劣产品罪是指生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达一定数额的行为。
- 销售金额在5万元以上不满20万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额在20万元以上不满50万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；以此类推，销售金额越高的，刑罚越重。
取保候审的法律规定：
- 取保候审是刑事诉讼中的一种强制措施，允许犯罪嫌疑人在不被羁押的情况下等待审判。
- 取保候审期间，犯罪嫌疑人需遵守一定的规定，如不得离开指定居住地、不得干扰证人作证等。
新证据或情节的出现：
- 在取保候审期间，如果查出新的证据或情节，如涉及金额大幅增加，这通常意味着案件可能进一步升级，需要重新评估犯罪嫌疑人的社会危险性和案件的严重性。
二、可能面临的法律后果
撤销取保候审：
- 如果查出涉及金额300万，这通常远超过伪劣产品罪的多个量刑档次，表明案件性质严重，犯罪嫌疑人可能具有较大的社会危险性。
- 在这种情况下，公安机关或检察机关可能会决定撤销取保候审，对犯罪嫌疑人采取更为严格的强制措施，如逮捕。
加重刑罚：
- 根据新的证据或情节，法院在判决时可能会考虑更高的销售金额，从而对犯罪嫌疑人判处更重的刑罚。
- 例如，如果原本可能判处二年以下有期徒刑或拘役，现在可能因销售金额的大幅增加而判处更长的有期徒刑。
罚金增加：
- 除了可能的刑期增加外，犯罪嫌疑人还可能面临更高的罚金处罚。
- 罚金数额通常与销售金额成正比，销售金额越高，罚金数额也可能相应增加。
三、应对建议
积极配合调查：
- 在取保候审期间，犯罪嫌疑人应积极配合公安机关或检察机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。
寻求法律帮助：
- 鉴于案件的复杂性和严重性，犯罪嫌疑人应尽快咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
- 律师可以根据案件的具体情况，为犯罪嫌疑人提供法律辩护，争取从轻或减轻处罚。
准备应对措施：
- 犯罪嫌疑人及其家属应提前准备应对措施，如筹集资金以支付可能的罚金、安排家庭事务等。
最后，在伪劣产品罪取保候审期间查出涉及金额300万的情况，犯罪嫌疑人应高度重视，积极配合调查，并尽快寻求专业律师的帮助。如果你或你身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。