开车溅水到行人身上是违法的，但具体违法性质和后果需根据具体情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、违反《道路交通安全法》
法律规定：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第四十二条，机动车在道路上行驶，特别是在容易发生危险的路段或遇有恶劣天气条件时，应当降低行驶速度。这包括雨天或路面有积水的情况。
- 同时，该法第九十条规定，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。
违法情形：
- 如果司机在积水路段未减速，高速通过导致水花溅到行人身上，就违反了“应当降低行驶速度”的规定。
- 交警部门可以依据该法第九十条对司机进行处罚，通常是处以警告或者二十元以上二百元以下罚款。
二、可能构成民事侵权
责任性质：
- 若开车溅水到行人身上，侵犯了他人的合法权益（如衣物污损、身体不适等），可能构成民事侵权。
责任承担方式：
- 主要方式为赔礼道歉。
- 若因溅水导致衣物污损等财产损失，还需承担赔偿损失的责任，包括衣物清洗费用、购置新衣物费用等。
- 若导致行人身体受伤，还需承担医疗费用等赔偿责任。
处理方式：
- 建议双方首先协商解决。协商不成时，受害人可收集证据（如现场照片、视频、证人证言等）向法院提起民事诉讼，要求侵权人承担责任。
三、可能构成寻衅滋事（故意为之时）
法律规定：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条，有寻衅滋事行为的，将面临五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的，将处十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。
违法情形：
- 如果司机故意压水溅行人，这种行为可能被认定为寻衅滋事。
- 在实际执法中，对于是否构成寻衅滋事，会综合考量司机的主观故意、行为方式及造成的后果等因素。
四、建议与预防措施
驾驶员责任：
- 应遵守道路交通安全法律、法规，按照操作规范安全驾驶、文明驾驶。
- 在雨天或积水路段行驶时，务必减速慢行，避免高速通过以减少溅水情况的发生。
行人权益保护：
- 行人如遇此类情况，可以向交警部门举报投诉，以维护自己的合法权益。
- 同时，建议行人尽量避开积水较深的路段行走，或采取其他防护措施（如携带雨伞、穿防水鞋等）。
总结来说，开车溅水到行人身上不仅可能违反《道路交通安全法》并面临行政处罚，还可能构成民事侵权或寻衅滋事（故意为之时）。因此，驾驶员应严格遵守交通规则，文明驾驶，以确保道路交通安全和行人权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。