开车溅起水花到路人一身是违法的，这一行为不仅不文明，还违反了交通法规，并可能构成民事侵权。以下从多个法律层面进行详细分析：
道路交通安全法规层面
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第四十二条第二款，夜间行驶或在易发生危险的路段以及恶劣气象条件下行驶时，应降低行驶速度。同时，《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十四条规定，机动车行经漫水路或漫水桥时，应停车察明水情，确认安全后低速通过。这些规定都是为了保护行人的安全和权益，维护良好的交通秩序和道路安全。
- 违法后果：如果驾驶人未遵守上述规定，快速行驶通过积水路段导致水花溅起，弄湿行人衣物或身体，交警部门有权根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，对驾驶人处以警告或20元以上200元以下的罚款。
民事侵权层面
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。当车辆驶过积水路段，若驾驶员未能尽到合理的注意义务，快速行驶导致水花溅起，弄脏行人衣物或身体，给其带来不便或财产损失（例如清洗费用），则驾驶员存在过错，构成民事侵权。
- 赔偿责任：受害者有权要求驾驶员承担相应民事责任，如赔偿清洗费用、赔礼道歉等。如果行人因此受到人身伤害，如身体擦伤等，驾驶人还需承担医疗费用等赔偿责任。
治安管理层面
- 法律依据：虽然直接针对溅水行为的治安管理处罚条款可能并不明确，但依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条，寻衅滋事行为包括其他扰乱公共秩序的行为，可处以拘留和罚款。若驾驶员故意加速通过积水路段，以溅水方式挑衅、侮辱行人，扰乱公共秩序，可能被视为寻衅滋事的其他情形，从而面临治安管理处罚。然而，此类行为的认定需结合具体情节和证据，由公安机关进行判断。
实际处理建议：
- 证据收集：路人遇到此类情况，应尽量记住车辆号牌、发生地点及具体时间等信息，并可通过拍照或录像等方式记录溅水车辆的行为作为证据。
- 投诉与反映：可向交警部门投诉反映，交警核实情况后将依法处理。对于民事赔偿部分，若双方无法协商解决，路人可通过向人民法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。
对驾驶人的建议：
- 在雨天行车，特别是经过积水路段时，务必减速慢行，避免溅水路人，以确保行车安全和遵守法律法规。
综上所述，开车溅起水花到路人一身是违法的，不仅可能面临交警部门的处罚，还可能承担民事赔偿责任。因此，驾驶人在行车过程中应时刻保持警惕，遵守交通规则，确保行车安全，避免给行人带来不必要的困扰和损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。