针对您提出的“退休人员劳动合同怎么签订”的问题，这实际上需要分两种情况来讨论：一是已经退休的人员被返聘的情况，二是临近退休的人员劳动合同签订的情况。下面我将分别就这两种情况给出详细解答。

一、已退休人员返聘合同的签订

对于已经退休的人员，他们与用人单位之间建立的是劳务关系，而非劳动关系，因此不适用《劳动合同法》中关于劳动合同的强制性规定。但为了明确双方的权利和义务，仍然建议签订一份书面的聘用合同。以下是签订此类合同的关键步骤和要点：

1. 确认法律基础与主体资格：

   • 退休人员需提供退休证明，如养老金领取证，以证明其已享受养老保险待遇。
   • 用人单位需具备合法经营资质。

2. 合同条款设计：

   • 合同期限：明确起止时间，可约定试用期（但通常不超过1个月，且需双方协商一致）。
   • 工作内容：具体描述岗位名称和职责。
   • 报酬与支付：明确工资标准、支付方式和发放时间。
   • 工作时间与休息：规定每日或每周的工作时长，以及休假安排。
   • 社会保险与医疗：由于退休人员已享受养老保险，因此合同中应明确不缴纳社保，但可考虑购买商业保险如意外险，并约定费用承担方。
   • 保密义务与竞业限制：如有需要，可约定保密条款和竞业限制条款。
   • 合同终止与违约责任：明确合同解除的条件、提前通知期以及违约责任。

3. 签订流程：

   • 双方应逐条讨论合同条款，确保退休人员理解并同意全部内容。
   • 双方签署后，用人单位加盖公章，各执一份原件。
   • 保存合同副本至少两年，以备劳动监察或纠纷处理。

二、临近退休人员劳动合同的签订

对于临近退休的人员，他们与用人单位之间建立的是劳动关系，因此应签订劳动合同，并遵守《劳动合同法》的相关规定。以下是签订此类合同的关键步骤和要点：

1. 合同类型选择：

   • 固定期限劳动合同：可明确约定至退休日期，避免自动续签风险。
   • 无固定期限劳动合同：若员工符合《劳动合同法》第十四条规定的情形，如连续工作满十年，应依法签订。但需谨慎评估解约难度。

2. 关键条款设计：

   • 工作内容与岗位：明确岗位职责，并可约定根据身体状况调整岗位。
   • 工作时间与休假：可协商缩短工时或灵活安排，确保带薪年假、医疗期等法定权益不受侵害。
   • 薪酬与福利：明确工资标准、发放方式及调整机制，保留社保、公积金缴纳义务至退休当月。
   • 合同终止与续延：约定以“达到法定退休年龄”为终止条件，避免模糊表述。
   • 医疗与健康保障：可补充约定重大疾病期间的特殊待遇。

3. 特殊注意事项：

   • 法定退休年龄确认：以身份证记载年龄为准，提前核查档案避免争议。
   • 社保衔接问题：确保养老保险累计满15年，未达年限者可协商补缴方案。
   • 经济补偿金：合同正常终止无需支付补偿金，但违法解除仍需担责。
   • 知情权与同意权：向员工说明合同条款的法律后果，获取书面签字确认。

4. 操作流程建议：

   • 进行风险评估，审核员工档案，排查潜在法律风险。
   • 采用书面形式记录协商过程，避免口头承诺。
   • 使用当地人社部门推荐的示范文本签订合同，必要时咨询律师。
   • 将合同副本交员工一份，企业留存原件备查。

综上所述，无论是已退休人员的返聘合同还是临近退休人员的劳动合同，都需要根据具体情况来设计合同条款，并确保合同的合法性和可执行性。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请咨询专业律师或当地劳动部门。