结论是：即使你不承认客人给了你现金，也不代表就没有证据证明你跑黑车并收取了费用。 以下从几个角度为你详细分析：
证据的种类与来源
直接证据：
- 乘客证言：如果乘客愿意出庭作证，他们的陈述可以直接证明你收取了现金作为车费。乘客的证言在法律上是有力的证据，尤其是当有多名乘客能够相互印证时。
- 录音录像：如果乘客在乘车过程中偷偷录制了视频或音频，记录下了你收取现金的过程，这将成为非常直接的证据。
间接证据：
- 行车记录：如果你的车辆安装了行车记录仪，虽然它可能无法直接记录你收取现金的行为，但可以记录你的行车轨迹、时间、地点等信息，这些信息可以与其他证据相结合，形成完整的证据链。
- 交易记录：如果你使用了电子支付方式（虽然你提到的是现金，但此处也作为间接证据的一种提及）的替代行为，如通过微信、支付宝等转账记录，即使你声称是其他交易，但在特定情境下也可能被推断为车费。对于现金交易，如果乘客能提供取款记录或银行流水，证明在乘车前后有现金取出，也可能作为间接证据。
- 证人证言：除了乘客外，如果还有其他目击者看到了你收取现金的行为，他们的证言也可以作为证据。
法律后果与应对策略
法律后果：
- 跑黑车（即非法营运）是违法行为，一旦被查实，可能会面临罚款、没收违法所得、扣留车辆等行政处罚。
- 如果情节严重，如多次非法营运、抗拒执法等，还可能构成犯罪，面临刑事处罚。
应对策略：
- 诚实面对：如果确实存在非法营运的行为，最好的策略是诚实面对，配合执法部门的调查，争取从轻处理。
- 收集证据：如果你认为自己有合理的解释或证据证明自己没有非法营运，可以积极收集并提交给执法部门，以维护自己的合法权益。
- 寻求法律帮助：在处理此类法律问题时，建议寻求专业律师的帮助，他们可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地应对法律挑战。
实际案例与启示
在实际案例中，即使被告否认收取了现金作为车费，但如果有乘客的证言、行车记录、交易记录等证据相互印证，法院仍然会认定被告存在非法营运的行为。因此，不要轻视任何可能的证据，也不要试图通过否认来逃避法律责任。
如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议。