管理岗工作时间超过八小时是否算加班，不能一概而论，需结合具体的工时制度及相关法律规定来判断。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、标准工时制下的加班认定
在标准工时制下，即每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时（部分规定为40小时）的工时制度，如果管理岗员工在正常工作日的工作时间超出了8小时，超出部分通常应认定为加班。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位安排劳动者延长工作时间的，应当按照不低于工资的150%的工资报酬支付加班费。
二、特殊工时制下的加班认定
不定时工作制：
- 定义与适用范围：不定时工作制是指因工作性质、特点或工作职责的限制，无法按标准工作时间衡量或是需要机动作业的职工所采用的工作时间制度。它通常适用于企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员等。
- 加班认定：对于实行不定时工作制的管理岗员工，其工作时间不受标准工时制的限制。因此，工作超出8小时一般不认定为加班，除非在法定节假日安排工作。但需注意，用人单位实行不定时工作制需要经过劳动行政部门的审批，未经审批自行实行的，仍按照标准工时制认定加班情况并支付加班费。
综合计算工时工作制：
- 定义与适用范围：综合计算工时工作制是指因工作性质特殊或受季节及自然条件限制，需在一段时间内连续作业，采取以周、月、季、年等为周期综合计算工作时间的一种工时制度。它适用于交通、铁路、邮电等行业中需连续作业的职工。
- 加班认定：在综合计算周期内，总工作时间不超过法定标准工作时间总数的，即使某一天超过8小时，也不一定算加班；若超过，则超出部分视为加班。综合计算周期内的总实际工作时间不应超过总法定标准工作时间，否则超出部分应视为加班，并按照法律规定支付加班费。同样，实行综合计算工时工作制也需要经过劳动行政部门的审批。
三、特殊情况下的加班认定
- 在发生自然灾害、事故或者因其他原因威胁人民生命健康和财产安全，需要紧急处理等法定特殊情形下，延长工作时间可能不受上述时间限制，但仍需遵守相关法律法规的规定。
四、加班费的计算与支付
- 计算基数：加班费的计算基数通常按照劳动合同约定的工资标准确定，但不得低于当地最低工资标准。
- 支付方式：
- 延长工作时间的，支付不低于工资的150%的工资报酬。
- 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬。
- 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。
五、法律建议
- 了解工时制度：管理岗员工应首先了解自己所在岗位的工时制度，是标准工时制、不定时工作制还是综合计算工时工作制。
- 保留证据：如果认为自己的工作时间超出了法定标准，应保留好相关证据，如考勤记录、工作安排等，以便在必要时维护自己的权益。
- 协商与投诉：如果用人单位未按照规定支付加班费，管理岗员工可以先与用人单位协商解决；协商不成的，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
综上所述，管理岗工作时间超过八小时是否算加班，需结合具体的工时制度及相关法律规定来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。